大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 炭火焼 つけ麺 きゅうじ  閉店しました関西ぶらりラーメン食べ走り
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炭火焼 つけ麺 きゅうじ  閉店しました 

きゅうじ自慢のつけ麺
(魚介+鶏ガラ 650円)
炭火焼 つけ麺 きゅうじ・きゅうじ自慢のつけ麺
★★★
スープは鶏ガラベースの魚出し背脂味噌味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,挽肉,白ネギ,モヤシ,キャベツ,海苔を使用。鶏ガラ出汁が適度に効いたスープにやや弱めの味噌ダレに魚系の風味をほんのり効かせ、表面の棒状の背脂でこってり感をもたせた仕上りになっています。麺は全粒粉の自家製麺であっさり目の白麺と小麦の風味をさらに効かせた黒麺を選ぶことができます。また、1玉から2.5玉まで同料金になっているのは嬉しいですね。今回は白麺の2玉を選びました。コシがあり小麦の風味が豊かでザラツキ感もなく美味しく頂くことができます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて香ばしくて肉の旨みがよくでていて美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:750kcal 昼(ラーメン):800k 酒肴:1600k 計3150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車57分で19km走行+フィットネス1時間30分で920kcal 計3000kcal
差し引き:+150kcal
2009.01.11

炭火焼 つけ麺 きゅうじ
【主なメニュー】
銀次郎らーめん:700円 きゅうじ自慢のつけ麺:650円 きゅうじの赤つけ麺:650円 信州味噌つけ麺:650円 四川風坦々つけ麺:750円 カレー肉味噌つけ麺:750円 薬膳スープつけ麺:750円
炭火焼 つけ麺 きゅうじ
大阪市中央区難波4-2-7
Pなし
11:30~24:00 無休
06-6646-0456
創業2008年



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う~~ん
又、先を越されましたね

私は陥りました・・・窮地 m(_ _)m
[ 2009/02/12 20:04 ] [ 編集 ]

tanichan殿

麺はかなりいけていましたが
つけ出汁が少しインパクトに欠けていまいした...
[ 2009/02/12 20:32 ] [ 編集 ]

 屋号が「きゅうじ」様なのに、
メニューの「銀次郎らーめん」とは
これ如何に?
[ 2009/02/12 21:01 ] [ 編集 ]

天満の赤影殿

詳細はわかりませんが
米子で大ブレイクだそうです。
銀麺を使用とのこと
ミステリアスな一杯になりそうです♪

[ 2009/02/12 21:22 ] [ 編集 ]

たしかに麺は美味しかったですが
つけ麺ならもうちょっと太麺のほうが
食べ応えがあっていいなと感じました。

つけ汁はパンチがなかったですね!
オープンしたてなんでこれから期待できそうですが…

この店焼き鳥もやってるのですが盛り合わせがめっちゃ美味しかったですよ^^
[ 2009/02/12 21:36 ] [ 編集 ]

よこやん殿

初コメ
ありがとうございます!
実は焼き鳥には目がないので
チェックしておきます(^-^)
[ 2009/02/12 21:51 ] [ 編集 ]

ほっほ♪この前の火曜日に、行ったばかりですわ...
[ 2009/02/13 08:57 ] [ 編集 ]

ハシダ・メン殿

ほう、行かれましたか!
器といい店内といい
なかなかいい雰囲気だったでしょう♪
スープがもっと発展したら
いいお店なる予感があります(^-^)
[ 2009/02/13 15:39 ] [ 編集 ]

バリューはかなり良し

340gまで同額¥650でなかなかイケる味はCP高い?

誕生日タダって貼り紙!
[ 2011/01/29 10:22 ] [ 編集 ]

フナエモン殿

誕生日タダってすごすぎ(笑)
[ 2011/01/29 16:39 ] [ 編集 ]

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