大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 麺や 天四郎関西ぶらりラーメン食べ走り
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麺や 天四郎 

つけ麺(大盛)
(魚介+鶏ガラ 750円)
麺や 天四郎・つけ麺(大盛)
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。開店当初はつけ麺は豚骨系でしたが、現在はラーメンと同じ鶏ガラ系になっています。鶏の旨みをよく引き出したスープに多めの油分を加え、ほんのり酸味を効かせ、魚系と鶏をうまくまとめていて、バランスのいい仕上がりになっています。麺は自家製麺でもちもちとした食感で喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが2枚入っていて、噛むほどに肉の旨みが伝わってきます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):800kcal 昼:250k 晩:800k 酒肴:750k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行+ステッパー30分+フィットネス50分で650kcal 計2730kcal
差し引き:-130kcal
2009.04.19

ラーメン
(魚介+鶏ガラ 650円)
麺や 天四郎・ラーメン
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は東淀川区に本店のある『麺や 輝』の4号店にあたり、この4月4日にオープンしたお店です。鶏の旨みをよく引き出したスープに多めの油分を加え、強めの魚系を効かせながらも、鶏とのバランスをよくまとめていてコクと深みのある魚介風味の豊かな仕上りになっています。麺は自家製麺でもちもちとした食感と表面が滑らかで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが3枚入っていて、噛むほどに肉の旨みが伝わってきます。ラーメンは魚系鶏白湯でつけ麺は魚系豚骨となっています。店名は天神橋4丁目と4号店の四郎をかけて命名したそうです。ひょっとするとオープン日にもかけたかもしれません?
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:900kcal 昼(ラーメン他):850k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2950kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間12分で23km走行+ステッパー15分+フィットネス40分で930kcal 計3010kcal
差し引き:-60kcal
2009.04.04

麺や 天四郎
【主なメニュー】
ラーメン:650円 味玉ラーメン:750円 チャーシューメン:850円 味玉チャーシューメン:950円 大盛:+100円 つけ麺(小・並・大盛):750円 味玉つけ麺:850円 チャーシューつけ麺:950円 味玉チャーシューつけ麺:1050円 特盛:+100円 ぎょうざ:250円
麺や 天四郎
大阪市北区天神橋4-10-8
Pなし
11:00~15:00 18:00~24:00 月休
06-6352-1046
創業2009年






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さすがに素早いですね!

天満のとよつねを名乗って下され~~
[ 2009/04/04 21:50 ] [ 編集 ]

すごいですね☆

とうとう4号店ですか…………いやはや、伸ばしますね~♪♪ っというか、再度とよつね殿の素早い情報収集が謎になりました 汗
[ 2009/04/04 22:22 ] [ 編集 ]

さすがに行動が早いですね!
私も見習わなくてはいけないです^^
[ 2009/04/04 23:32 ] [ 編集 ]

tanichan殿

それは赤影殿に失礼ですね~
天満の青影あたりにしておいてください(笑)
[ 2009/04/05 07:22 ] [ 編集 ]

よっと殿

玉五郎といい輝といい勢いがありますね♪
総大醤も3号店といううわさもあります...
[ 2009/04/05 07:25 ] [ 編集 ]

よこやん殿

チャリのおかげです(^-^)
[ 2009/04/05 07:27 ] [ 編集 ]

 やはり行かれましたか!流石青影殿!!
実はアチキも行きましたよ、御店の前迄ね(汗)
[ 2009/04/05 12:38 ] [ 編集 ]

天満の赤影殿

そろそろ
天満のラーメン
食べてくださいね♪
だいじょ~ぶ(笑)
[ 2009/04/05 17:43 ] [ 編集 ]

これは

個人的には連れて行ってもらいたいタイプです。
つけ麺レポが楽しみです。でるか、☆×5!
テンシロウ、我が麺人生に一本の食い残しなし!(ちょっと苦しいか・・)
[ 2009/04/05 19:08 ] [ 編集 ]

hana殿

ちと苦しいですが...
ぜひ行きましょう!(^-^)
[ 2009/04/05 21:13 ] [ 編集 ]

一日一麺
え~言葉ですなぁ~ (シミジミ)
[ 2009/05/20 21:45 ] [ 編集 ]

tanichan殿

『輝』以外では
あまり聞かないような...(笑)
[ 2009/05/21 23:41 ] [ 編集 ]

洛二神の後に行きました!

本日、あれほど美味しかった「洛二神」で期待を見事裏切られ、このままでは仕事に復帰できないと思い、会長が四つ星を付けておられた「麺や 天四郎」へ。う~ん…このチャーシュー美味しい!バラ肉ではなく、赤身中心ですがしっかりとお味が染みこんでいる。スープ、私にはコッテリしていますが美味しい!難を言うと、Wスープでなく鶏ガラだけのスープでも充分美味しいと思うのでメニューに加えてくれれば嬉しいです。とはいえ、美味しいお店の情報、とよつね様ありがとうございました!心から感謝申し上げます。しかし、この辺一帯大変なラーメン激戦区になりましたな…(ラーメン二杯を昼食に食した私はトイレに通い続けなければならないハメに陥りました。つくづく年齢を感じた今日一日でした)
[ 2009/08/06 20:49 ] [ 編集 ]

ゆーパパ殿

ほんとこの辺り
超ラーメン激戦区となってますね!
ある面、切磋琢磨して京都一乗寺になれば...
でも、学生が少ないですかね(^-^)
[ 2009/08/06 22:54 ] [ 編集 ]

ありがとうございます

本日は、天六近辺で昼食の予定、どこにしようかと思っていたところ、このお店の情報に接しました。午後1時前に訪問、ラーメンとライスをいただきましたが、本店とさほど変わらない味に満足しました。今後も利用していきたいと思います。いつもいつも、貴重な情報ありがとうございます。
[ 2013/07/14 20:07 ] [ 編集 ]

のぶりん殿

久しく訪問していないのですが
安定してるようですね(^-^)
[ 2013/07/15 09:39 ] [ 編集 ]

4月4日

オープンの4月4日は店主さんの誕生日のようです。
先日 輝本店でイベントされていたので知りました。

[ 2019/04/10 16:45 ] [ 編集 ]

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