大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! ラーメン 味蔵  閉店しました関西ぶらりラーメン食べ走り
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ラーメン 味蔵  閉店しました 

あじくらラーメン
(魚介+豚骨 600円)
ラーメン 味蔵・あじくらラーメン
★★★★
京都チャリ走りレポートです。
スープは豚骨ベースの塩味。麺は中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,あぶり花鰹,とろろ昆布,刻み海苔を使用。豚骨・鶏ガラ出汁がしっかりと効いたスープに適度の油分を加え、やや強めの塩ダレで塩気の強い仕上りになっています。具材のとろろ昆布と花鰹がスープとよく絡み、独特のまろやかな食感で頂け記憶に残る一杯です。中ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、スープとよく絡んで美味しく頂けます。
帰路は堀川通りを南下、鴨川からたにさん推薦の河川敷ルートへ八幡市から河川敷の下に舗装路がありそのまま走ると枚方大橋まで続いていました。新たな発見でなかなか快適なコースです。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン2杯):1200k おやつ(ラーメン):600k 晩:600k 酒肴:800k 計3700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車4時間27分で107km走行で2580kcal 計4660kcal
差し引き:-960kcal
2009.03.20

ラーメン 味蔵
【主なメニュー】
ラーメン:530円 四川風ラーメン:600円 四川チャーシュー:700円 あじくらラーメン:600円 あじくらチャーシュー:700円 チャーシューメン:650円 つけ麺:700円 大盛り:+100円
ラーメン 味蔵
京都市中京区堀川六角下ル壺屋町267
Pなし
11:00~15:00 17:30~23:00 日11:00~15:00 不定休
075-211-7771
創業2001年


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これは

具材が大阪の粉もんに乗っかるようなものですね~。美味しそうですね~。一つ心配は、スープを吸ってしまうんじゃないかって事ですが・・・。いかがでしたか?
学生時代、天一に山のようにネギ入れたらスープ吸っちゃった記憶があるもんで。
[ 2009/04/20 20:30 ] [ 編集 ]

味蔵!

ここ大好きっす♪
鰹節がたまらん~(*^^)v
[ 2009/04/20 21:07 ] [ 編集 ]

昨日は有り難う御座いました。
よく眠れましたか??
[ 2009/04/21 06:42 ] [ 編集 ]

hana殿

そこがいいんですよ!
吸ったスープと鰹の風味がよく合います(^-^)
とろろ昆布もいいですよ♪
[ 2009/04/21 18:49 ] [ 編集 ]

ビーマ殿

ビーマさんもお気に入りですか!
鰹節とスープの絡みが
たまらないですよね♪
[ 2009/04/21 18:52 ] [ 編集 ]

tanichan殿

こちらこそ
たくさんの手料理
ありがとうございました。
とっても美味しかったです♪
最後はいつものごとく
深酔いでした(^-^;)
[ 2009/04/21 18:56 ] [ 編集 ]

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