大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! らぁ麺 獅子王  移転しました関西ぶらりラーメン食べ走り
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らぁ麺 獅子王  移転しました 

獅子王 らぁ麺
(動物系+醤油 620円)
らぁ麺 獅子王・ 獅子王らぁ麺
★★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キャベツ,キクラゲ,煮玉子を使用。豚骨鶏ガラ出汁が効いたスープに適度の油分を加え、有機醤油と岩塩をブレンドした醤油ダレでまろやかさをもたせ、揚げニンニクと干しエビの風味をアクセントにした仕上りになっています。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくジューシーでとても美味しく頂けます。店主曰く、一時期ラーメン屋で働き、4年前に夜の地鶏炭焼店を開き、地鶏のガラをなんとかうまく使えないかと8年間研究を重ね、この2月にお昼のみラーメン店としてオープンしたそうです。スープが残っていれば夜の部でも提供できるそうです。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間54分で40km走行+フィットネス45分で1220kcal 計3300kcal
差し引き:-900kcal
2009.04.09

らぁ麺 獅子王
【主なメニュー】
獅子王 らぁ麺:620円 もち豚ちゃあしゅう麺:880円 にんにくらぁ麺:680円 レモンらぁ麺:680円
らぁ麺 獅子王
大阪市生野区巽中4-11-27
Pなし
11:30~14:30 日月休   
06-6753-3723
創業2009年



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質問

軽く美味しそうですねえ。さて質問ですが、器がでかいのですか?スープが少ないのかな~。たぶんスープが少ないんでしょうね?
きょうは昨日の代休で、長浜屋という豚骨ラーメンのチェーン店へ。替え玉無料の月曜日、4玉完食でした。でもキングエモン1玉のほうがいいですね。はい。
[ 2009/05/11 20:48 ] [ 編集 ]

hana殿

器はやや大きめです。
長浜屋って元祖の??
それにしても替玉4玉
御見それしました!
[ 2009/05/11 21:51 ] [ 編集 ]

レモンラーメンには意表を突かれました。
つけ麺、一回目は正直イマイチでしたが
すぐ修正したとか・・面白いお店ですね。
[ 2009/05/11 22:00 ] [ 編集 ]

        ↑
 すっげ~!ラヲタトリオや~!!
[ 2009/05/11 22:11 ] [ 編集 ]

tanichan殿

確かに
発展途上的なお店ですね♪
店主のキャラはいい味もってます(^-^)
[ 2009/05/11 22:18 ] [ 編集 ]

天満の白影殿

実はこのトリオの中で
一番のラオタは『hana殿』
だと思っています(^-^)
[ 2009/05/11 22:22 ] [ 編集 ]

あ、間違えた!

すみません、長浜屋じゃなくて博多屋でした!中国地方にFC展開している店です。スープは広島で作っているという噂。なぜか最近値上がりが激しく、620円。本日アップの「天神」さんを見習ってほしいですわ。麺は極細麺ですが、湯切りを機械でするという何だかR大学の地下食堂のラーメンみたいです。最近は客がいません。月曜のみの訪問です。
さて、私がラオタの訳ないでしょ!都会のラーメンに憧れるいなかっぺです。学生時代は小池さん化してましたが、今は違います!だから~、光洋軒連れてってください。あと、1号機で○丈も!
[ 2009/05/12 22:47 ] [ 編集 ]

hana殿

小池さんをだす時点で十分ラオタだと思いますが♪
「天神」さんはも少し修行が必要かもしれません...
湯切り機とはひょっとして学而館のこと?
[ 2009/05/12 23:19 ] [ 編集 ]

師子王さんのつけ麺はあつ麺とひや麺のダブル麺ですごい美味しかったです。
つけだれはトマトとレモンでさっぱりしてて濃厚な中にすっきり感の新感覚でした。好みでいれるガーリックチップをいれると旨過ぎてはまります。
[ 2009/05/31 02:24 ] [ 編集 ]

つよし殿

ひや麺とあつ麺のダブルとは
斬新なアイデアですね!
トマトやレモンを使うなど
店主の探究心には関心します(^-^)
つよし殿、情報ありがとうございます
つけ麺
リストアップしておきます♪
[ 2009/05/31 07:26 ] [ 編集 ]

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