四川人の坦坦麺(辣油+山椒 735円)
★★★★麺は超極太縮れ麺。具は挽肉,チンゲン菜,セロリ,ブロッコリー,ナッツを使用。味は?と聞かれ、辛めでお願いしました。挽肉の肉味噌とラー油が絡んだ極太麺にたっぷりの四川山椒を加え、真っ黒な麺に仕上がっています。食すほどに舌のシビレが徐々に増してきます。唐辛子のようなひりひりとした辛さではなく、ジャンキーで中毒性のある辛さです。この辛さ、真夏にはもってこいの一麺です。
(辛さがおすすめ)摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン他):700k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):700k 酒:600k 計3400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間57分で37km走行+フィットネス1時間20分+テニス1時間40分で1940kcal 計4020kcal
差し引き:
-620kcal2009.08.22
普段着の四川料理 担担 【主なメニュー】
四川人の坦坦麺:735円 L:945円 日本人の坦坦麺:630円 L:848円 牛肉麺:1050円 L:1060円 五目又は海鮮焼きそば:840円 L:1050円

大阪市北区天神橋1-20-3
Pなし
12:00~14:00 17:30~22:00 火休
06-6351-0453
創業2003年
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これ麺ですか? ごっついですな~ 笑
初体験の食感と太さです(笑)
これ ホンマに舌が痺れました。
淡々とは食べられないですね!
tanichanさんから聞いて行ったのですが………
「日本人の担々麺」を注文してしまったのです……………あまり辛くなく失敗………(・・;)
四川人にするべきでした…………汗
食種は違いますが
『しゃんらん』の四川省の麻婆豆腐
の次にくる辛さです...(^-^;)
やはり日本人としては
ここの四川人でしょう(笑)
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