関西ぶらりラーメン食べ走り

塩ラーメン
（動物系＋塩 680円）

★★★★
スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,菊菜,焦がしネギ,糸唐辛子,ゆずを使用。かなラーさん情報で、早々訪問です。このお店は『麺武醤』に代わり、この１０月１日にリニューアルオープンしたお店です。動物系出汁が効いたスープにやや多めの油分を加え、ゆず風味をアクセントに、塩の旨みをよく引き出した深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で表面が滑らかでスルリとしたのど越しで頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよくでていてとても美味しく頂けます。店名が代わった理由を店長に聞くと、麺武醤での豚骨醤油が日によってブレることがあり、一旦、安定した塩元帥の味を提供して、スープが安定したら再度、麺武醤を復活させたいそうです。
（麺・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：900kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3300kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間54分で37km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分+ﾃﾆｽ1時間40分で1930kcal 計4010kcal
差し引き：－７１０kcal
2009.10.03

製麺処塩元帥
【主なメニュー】
天然塩ラーメン：680円　梅塩ラーメン：780円　塩つけ麺：800円　ネギ塩ラーメン：880円　醤油ラーメン：680円　濃口醤油ラーメン：780円　醤油つけ麺：800円　ネギ醤油ラーメン：880円　味噌ラーメン：800円　チャーシュー麺：+200円　半熟味つけ卵：+100円　麺の大盛：+100円　ギョーザ：300円