らーめん ２杯目
（鶏ガラ＋醤油 650円）
★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。鶏ガラ出汁がほんのりと効いたスープに、適度の背脂を加え、ほんのり甘さの残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は高井田系のモグモグとした食感で頂けます。中ぶりのチャーシューが４枚入っていて、肉の旨みがよくでていて美味しく頂けます。店主曰く、オープン当初からいろいろと試行錯誤を繰り返し、改良を加えているそうです。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：450kcal 昼：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：500k 酒：600k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：500k 計3350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車41分で14km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で750kcal 計2830kcal
差し引き：
＋５２０kcal2010.07.03
らーめん（鶏ガラ＋醤油 650円）
★★★
スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。この店はいわゆる高井田系風ラーメンを提供するお店で、この１１月１５日に地下鉄今里周辺にオープンしたお店です。鶏ガラ出汁が効いたスープにやや多めの油分を加え、適度の塩気でほんのり甘さの残る仕上がりになっています。麺は高井田系のモグモグとした食感で頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが５枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。店主曰く、独学でラーメンを学んでこのお店を開いたそうです。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き：
＋２７０kcal2009.11.17
らーめん 小十郎【主なメニュー】
らーめん：650円 らーめん大盛：800円 チャーシューめん：850円 チャーシューめん大盛：1000円
大阪市生野区中川1-2-20
Pなし
18:00～2:00 日休
080-1429-7848
創業2009年
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