大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 麺家 田中  閉店しました関西ぶらりラーメン食べ走り
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麺家 田中  閉店しました 

ラーメン
(豚骨+醤油 650円)
麺家 田中・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ホウレン草,海苔を使用。このお店はJR杉本町駅前に、4月17日にオープンしたお店です。豚骨出汁が効いたスープにやや多めの油分を加え、濃い目の醤油ダレでキレのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でモチモチとした食感で頂くことができます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、適度の弾力感で、いい塩加減で頂けます。家系ラーメンを提供していて、店主は関東のお店で働いていたそうです。食べやすいように関西風にアレンジしています。麺半玉or味玉が付く学割サービスがあります。
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間15分で27km走行+フィットネス40分で870kcal 計2950kcal
差し引き:-550kcal
2010.05.01


麺家 田中
【主なメニュー】
ラーメン180g:650円 ラーメン(中)260g:750円 ラーメン(大)320g:800円 チャーシューめん:850円 チャーシューめん(中):950円 チャーシューめん(大):1000円 味玉:+50円
  麺家 田中
大阪市住吉区山之内3-2-10
Pなし
11:00~15:00 17:00~23:00 日祝休
06-6608-5282
創業2010年


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 ラーメン

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連休ですね

我が田舎にもつけ麺食べさせる店がいくつかあるのですが、400gに挑戦し完食しました。しかし、付けだれが足らない感じ。300gまでですね~。
さてこのラーメン、最近のブログ写真の中では際だって具の量が少なく、麺が見えてません?家系って種類は一緒でももう少し入っていませんでしたっけ?
[ 2010/05/04 08:39 ] [ 編集 ]

hana殿

毎度です。
400gとはいきますね~
大阪では500gまで同料金ってお店が増えてきます。
家系にしては
チャーシューが少し小さいように感じますね。
[ 2010/05/04 09:32 ] [ 編集 ]

>食べやすいように関西風にアレンジしています。
ここが非常に残念な点ですよね。
同じ日本人でそんなに味覚なんて変わらないと思いますが。。。
デフォルトの具は寂しいみたいですが、
麺量(180g)はかなり多めですし、
機会があればチャーシュー麺+味玉で行ってみたいです♪♪
[ 2010/05/04 19:14 ] [ 編集 ]

家系♪♪

大好物です(笑) 
でも絶対ほうれん草が入ってますね…………
キャベツなんて所もありますし…………
個人的には、トロトロチャーシュー、海苔、白髪ネギ、卓上に胡椒、ニンニク、豆板醤があれば最高です♪♪♪
[ 2010/05/05 02:33 ] [ 編集 ]

リスト殿

関東出身の店主が関西に出店する際
地域密着にしたいので
やはり悩まれるようですね。
難しいところだと思います(^-^)
まずは食してみましょう♪
[ 2010/05/05 18:51 ] [ 編集 ]

せんにん殿

僕も結構、家系好みです♪
[ 2010/05/05 18:56 ] [ 編集 ]

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