大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! らー麺家 醤大開  閉店しました関西ぶらりラーメン食べ走り
FC2ブログ









らー麺家 醤大開  閉店しました 

醤大開
(魚介+動物系 680円)
らー麺家 醤大開・ 醤大開
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,タマネギ,メンマ,モヤシ,海苔を使用。このお店は上六の『まねき堂』の跡地に、昨年の9月6日にオープンしたお店です。かなラーさん情報で早々の訪問です。動物系の出汁が効いたスープに湯浅醤油を使用した濃い目の醤油ダレを加え、魚系の風味をほんのり効かせ、甘みの残る味わいで、多めの油分でこってり感のある仕上りになっています。大ぶりのトロトロチャーシューが1枚入っていて、よく味付されていて、とても美味しく頂けます。無料のキムチバーのサービスがあり、ビッシと辛みが伝わる、いい出来のキムチが頂けます。また、雨の日はひそかに替え玉無料のサービスもあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:650k 晩(ラーメン):600k 酒肴:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車23分で8km走行で200kcal 計2440kcal
差し引き:+110kcal
2010.01.29


らー麺家 醤大開
【主なメニュー】
醤大開:680円 塩大開:680円 醤油つけ麺(1玉・1.5玉):780円 天然塩つけ麺:780円 替え玉:+100円(雨の日無料) チャーシュー:+200円 煮玉子:+50円 餃子:250円
らー麺家 醤大開
大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウン2F
Pなし
11:00~15:00 17:00~22:15 日休
06-6773-2551
創業2009年



ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ

総大醤と関係あるんですかね?
聞こうと思ったのですが 一人で調理されてるし
忙しかったので聞けずに帰ったんですわ
[ 2010/01/31 20:21 ] [ 編集 ]

うずうずして早速の訪問ですねv-30
情報を得た日に場所の確認は済ませたとか・・
さすがです!!
[ 2010/01/31 21:02 ] [ 編集 ]

 屋号が、あの御店を彷彿させますよね。。。
[ 2010/01/31 21:16 ] [ 編集 ]

かなラー殿

総大醤とは関係ないそうです。
ラーメン店、和食店を経験して
オープンしたそうです(^-^)
[ 2010/01/31 21:22 ] [ 編集 ]

TURBO殿

お察しの通りで...
2回ふられて
3度目の正直でした(^-^)
[ 2010/01/31 21:27 ] [ 編集 ]

天満の白影殿

一瞬似ていますが...
でも、なかなかいいラーメンを提供しています♪
[ 2010/01/31 21:37 ] [ 編集 ]

ハイハイタウンはたまに行くので今度行ってみます!
[ 2010/02/02 12:34 ] [ 編集 ]

イブオっち殿

雨の日を狙って
ぜひ行って見てください(笑)
[ 2010/02/02 20:51 ] [ 編集 ]

早速、先週行きましたよ!!
雨の日ではありませんでしたが。。。
Blogにも書きましたが、僕が行ったときはタマネギが入って無くて、結構焦がしネギが浮いてました。
いろいろ試行錯誤されてるのでしょうね。
[ 2010/02/09 12:36 ] [ 編集 ]

イブオっち殿

そうでしたか!
brog拝見致します(^-^)
[ 2010/02/09 23:42 ] [ 編集 ]

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://toyotune.blog107.fc2.com/tb.php/973-8599f763


らー麺家 醤大開 @上本町ハイハイタウン(大阪上本町)

今朝、家を出るとき、 朝ご飯を食べてる子供に、 '''「パパは会社に行ってくるよ」'''ってバイバイしたら、 思いっきり無視されて、 少し落ち込んでるイブオっちです。 '''パパより朝ご飯!!'''みた...
[2010/02/09 12:34] URL なにわ(カレーとラーメンを中心に(笑))飲み歩記食べ歩記