大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 豊中 麺哲関西ぶらりラーメン食べ走り
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豊中 麺哲 

醤油 2杯目
(鶏+醤油 800円)
豊中 麺哲 ・醤油 2杯目
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマ,海苔,を使用。
 丸鶏・豚からとったスープに適度の鶏油を加え、キレのあるカエシで香ばしい醤油の旨みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大判で厚めのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。お酒の肴に盛り合わせを頂きました。バラエティで肉肉しく頂けます♪
(麺・チャーシューがおすすめ)
盛り合わせ
豊中 麺哲 ・盛り合わせ
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:300k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1000k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車17分で5km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き:+480kcal
2019.04.11


薄口醤油
(鶏ガラ+醤油 700円)
豊中 麺哲・薄口醤油
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,九条ネギ,メンマ,海苔,を使用。すっきりとした鶏ガラス出汁に醤油の旨みをよく引き立たたせた仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシと弾力があり美味しく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて弾力があり肉の旨みがよく出ています。
(麺・チャーシューがおすすめ)
2008.06.15


醤油
(鶏ガラ+醤油 700円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。肉は弾力があり旨みのある肩ロース肉。具はメンマ,海苔,九条ネギの縦切りを使用。名古屋コーチンを使用
(スープ・麺がおすすめ)



(鶏ガラ+塩 800円)
★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中ストレート麺。肉は弾力があり旨みのある肩ロース肉。具はメンマ,海苔,九条ネギの縦切りを使用。名古屋コーチンを使用


豊中 麺哲
【主なメニュー】
醤油:800円 塩:900円 肉醤油:1100円 肉塩:1200円 半熟煮玉子:+100円 雲吞:+200円 薩摩知覧鶏:+300円 替え玉:+100円
豊中 麺哲

大阪府豊中市岡上の町2-2-6
Pなし
18:00~24:30 土日12:00~15:00 18:00~21:00 月休
06-6841-1252
創業2003年

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[ 2019/06/12 22:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(2)

しょうゆ

遠くてまだ「しょうゆ」しか食べてないですが、迫力あるチャーシューと麺に対するスープ感は絶妙やと思いました。
必殺仕事人的な…
[ 2011/01/13 10:56 ] [ 編集 ]

フナエモン殿

必殺仕事人とはいい表現です(笑)
[ 2011/01/13 21:21 ] [ 編集 ]

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