塩とんこつ
（豚骨＋塩 600円）


★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,きくらげ,ゴマを使用。スープは２日間じっくり煮込んだコラーゲンたっぷりの豚骨出汁に油分を抑えたあっさり味に仕上ています。麺は博多直送の極細麺で茹で固さをなま〜のびのびまでの８段階に選べることができます。薄めで中ぶりのチャーシューが２枚入っています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600ｋ 酒：600k 計2550kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分5kmで120kcal 計2520kcal
差し引き：＋３０kcal
2008.04.09


しょうゆとんこつ
（豚骨＋醤油 600円）


★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,きくらげ,ゴマを使用。スープは豚骨をじっくり煮込んだコクのある仕上がりになっています。麺は博多の真鍋食品から毎朝直送される極細ストレート麺を使用していて麺の固さは好みに応じてくれます。
2007.11.16

らーめん 一勢
【主なメニュー】
塩とんこつ：600円　しょうゆとんこつ：600円　激辛とんこつ：700円　超激辛とんこつ：800円　オールスター：1000円　キザミチャーシュー：+150円　チャーシュー：+200円　替玉：+100円


大阪市生野区中川西1-8-6
Pなし
11:30〜14:30 18:00〜24:00 金土祝前日〜2:00 無休
06-6741-5466

塩ラーメン
（豚骨＋塩 650円）


★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,白ネギ,焦がしネギ,菊菜,エノキ,千切り大根を使用。このお店、山梨県の「ほうとう」に似た具沢山の味噌ベースの甲州麺を売りにしていますが、あえて塩ラーメンをチョイスしました。スープは焦がしネギの香ばしさがあり透明感のあるあっさりすっきりとした仕上がりになっています。大ぶりで厚切りのチャーシューはよく味付けされ食べ応えがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2250kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車40分14kmで330k 計2330kcal
差し引き：−８０kcal
2007.12.19

甲州麺
甲州麺：850円　甲州麺（小）：650円　チャーシュー甲州麺：1150円　塩ラーメン：650円


大阪市生野区生野西2-1-34
Pなし
11:00〜3:30 不定休
06-6711-7110

坦々麺
（動物系＋豆板醤 680円）


★★★
赤々としたスープはパンチのある辛さとニンニクの風味をしっかり効かせた仕上がりになっています。麺は中細のややウェーブのかかったストレート麺でスープとよく絡みます。具は挽肉,チンゲン菜を使用。備付の四川山椒や酢を入れるとまた違った味わいのスープが頂けます。
2007.12.02

陳麻家 JR寺田町店


大阪市生野区生野西2-1-35
Pなし
11:00〜2:00 無休
06-6717-7810

桃福（しょうゆ）
（鶏ガラ＋醤油 620円）


★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉は具は白ネギ,メンマ,海苔,ホウレン草を使用。スープは甘みを強くだしたあっさり鶏ガラスープに仕上ています。麺は自家製麺でコシがありしっかりした歯応えで頂けます。このお店、大阪を中心にチェーン展開しているお店で家族連れでも気軽に入れるお店です。また、その他メニューも豊富にあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：750ｋ 酒：600k 計2850kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分10kmで250k 計2250kcal
差し引き：＋６００kcal
2007.11.21

らーめん専門店 福福らーめん 北巽店


大阪市生野区巽北3-15-15
P有
11:00〜5:00 日祝〜4:00 無休　　　
:06-6753-3717

塩ラーメン
（動物系＋塩 600円）


★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの塩味。麺は中ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ナルト,茹で玉子を使用。このお店、僕が中学生だった頃よく通っていた大池橋の交差点で屋台を出していたお店の１つで店主は違いますが味は昔のままです。よく塩気が効いたあっさりラーメンでほんと懐かしい味です。店主曰く、今でも巽神社の近くで屋台を出しているそうです。摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：750k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：700kcal 酒：600k 計2750kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分10kmで220k 計2220kcal
差し引き：＋５３０kcal
2007.11.14

大統領 田島店


大阪市生野区舎利寺3-15-18
Pなし
11:30〜15:00 18:00〜5:00 火休
06-6758-7322

醤油らーめん
（魚介＋動物系 650円）


★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具は白ネギ,メンマ,豆苗（とうみょう）を使用。スープは魚出しはやや控えめにして少し甘みがありマイルドで上品な味に仕上がっています。丸中醤油を使用しているせいか醤油の美味しさがよくでている一杯です。チャーシューは分厚く旨みもあり美味しく頂けます。元一等星のお弟子さんが作っていいます。
朝：700kcal　昼：400kcal　晩（ﾗｰﾒﾝ2杯）：1000kcal　酒：600kcal　計2700kcal
基礎代謝*1.3：2000kcal　自転車40分で360k　計2360kcal
差し引き：＋３４０kcal
2007.09.12

らーめん申


大阪市生野区勝山北2-16-19
Pなし
11:30〜14:30 18:00〜2:00
06-6715-0344

中華そば
（鶏ガラ＋醤油 450円）


★★★
スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は超極太ストレート麺。肉はロース肉。具はネギ,メンマを使用。この店はいわゆる高井田系ラーメンのお店の一つで極太麺とかなり濃口の醤油のスープに特徴があります。麺はもちもちとした歯ごたえのある麺で茹で上げるのにかなりの時間を要します。メンマは良く味が付いていて美味しく頂けます。やはり高井田系のスープは完食するには少し勇気がいりますね。朝６時から営業をしているので朝からラーメンを食べたい人はおすすめします。
2007.08.05

麺屋 7.5Hz 本店


大阪市生野区小路東2-1-21
Pなし
6:00〜16:00 18:00〜4:00 木休
06-6758-7561

神戸らーめん
（豚骨＋醤油 600円）


★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はもやし,煮玉子を使用
2007.06.03

元祖神戸らーめん


大阪市生野区新今里7-4-31
Pなし
11:30〜14:30 17:00〜1:00
日祝〜24:00 不定休
06-6757-7713

しょうゆらぁめん
（動物系＋醤油 600円）


★★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中目の縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店、西区の本店のある天洋の姉妹店にあたります。スープは乳白色でしっかりとした豚骨のコクがありニンニクを入れることによりより一層深みのあるスープに仕上ています。チャーシューはトロトロチャーシューで口の中じっわと旨みが広がり塩の味付けが絶妙で美味しく頂けます。ニンニクの量は好みに応じてくれますが、ぜひとも入れるのおすすめします。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700ｋ 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車45分15km+ｽﾃｯﾊﾟｰ60分で970k 計2970kcal
差し引き：−２７０kcal
2007.11.22

にんにくラーメン 天洋 大池橋店


大阪市生野区中川4-14-26
Pなし
11:30〜5:00 無休
06-6756-0474

ラーメン
（豚骨＋醤油 600円）


★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉の炙りチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。スープはライト豚骨であっさりと仕上ています。その他＋１００円で半焼めしの付いたお得なセットメニューもあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車40分13km+ｽﾃｯﾊﾟｰ60分で930k 計2930kcal
差し引き：−４３０kcal
2007.12.06

らーめん黒豚


大阪市生野区中川6-1-16
Pなし
11:00〜0:00
06-6757-7580

元味
（動物系＋醤油 650円）


★★★
スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。スープは少し辛みがあり表面にたっぷりの背脂がコクと旨みを出していてこってり感のある仕上がりになっています。チャーシューはトロトロのバラ肉で美味しく頂けます。
"摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分16kmで260k 計2260kcal
差し引き：＋１９０kcal"
2007.12.07

新味
（魚介＋動物系 650円）
★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は中ストレート麺。肉はバラ肉。具はメンマ,白ねぎを使用

麺や ながしろ


大阪市生野区巽東2-19-24
Pなし
11:30〜0:00 金土祝前11:30〜1:30
06-6757-7546

ラーメン
（鶏ガラ＋醤油 600円）


★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はロースとバラ肉。具はネギ,メンマを使用。スープはほんのり甘みがあり背脂たっぷりですが意外とあっさり頂けます。麺の固さ、醤油と背脂とネギの量、チャーシューの種類（赤身か脂身）をお好みで選べます。
"摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：1000k 酒肴：1400k 計3150kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 計2000kcal
差し引き：＋１１５０kcal"
2007.12.09

来来亭 生野巽店


大阪市生野区巽東1-15-21
P有
11:00〜0:00 無休
06-6752-7166

しあわせラーメン
(豚骨＋醤油 680円）


★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔,煮玉子を使用。スープは豚骨ベースにほんのり背脂を入れてややこってりをもたせた仕上りになっています。チャーシューは北海道産で牛１頭から５００ｇしかとれないバラ軟骨を一昼夜煮込んだカルシウムとコラーゲンたっぷりのチャーシューと愛媛県伊予産のモチ豚をじっくり煮込んだジューシーで旨みあるチャーシューが2種類入っていて美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600ｋ 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分10ｋｍで230k 計2230kcal
差し引き：＋３７０kcal
2007.11.29

豚吉 花丸軒


大阪市生野区巽中1-24-13
Pなし
11:30〜5:00 無休
06-6753-5996