醤油ラーメン(豚骨+鶏ガラ 580円)

★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具は白ネギ,ネギ,メンマ,モヤシ,煮玉子を使用。塩ラーメンがメインの店ですが醤油ラーメンを選びました。チャーシューは表面を炙っていて厚めで大ぶりの肉が2枚入っており美味しく頂けます。具材などは予めゆで湯の上で温めておくなど、店主は非常に丁寧な仕事振りが窺えます。580円という値段でがんばっているお店です。
摂取カロリー 朝:360kcal 昼(ラーメン):500kcal おやつ(ラーメン):500kcal 晩:530kcal 酒:600kcal 合計2490kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車90分で370kcal 合計2370kcal
差し引き:
+120kcal2007.07.28
塩ラーメン工房 汐風
大阪市西成区潮路1丁目9-19
Pなし
11:30〜
06-6656-0332
醤油ラーメン (豚骨+鶏ガラ 580円)

★★★
スープは豚骨鶏ガラベースでもみじ、野菜を、背油を使用した醤油味。麺は中細ストレート麺。肉は薄めのロース肉が5枚。具はネギ,メンマ,細もやし,白菜を使用。ほんのり甘みのある昔懐かしい醤油ラーメンです。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400kcal 晩(ラーメン):500kcal 酒:600kcal 合計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車50分で380kcal 合計2380kcal
差し引き:
−180kcal 2007.07.11
満風麺
大阪市西成区花園南1-6-16
Pなし
18:00〜26:00 日休
06-6661-3349
利休ラーメン(魚介+肉野菜系 500円)

★★★
スープは動物系の魚出し醤油味。麺は中ストレート麺。肉は厚めのバラ肉。具はメンマ,もやし,煮玉子半切を使用
2007.05.11
利休 本店
大阪市西成区山王3-1-15
Pなし
11:30〜1:00 不定休
06-6645-0355