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スタミナラーメン(豚骨+醤油 680円)  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚肉,白菜,ニラ,ニンジンを使用。豚骨出汁と強めの醤油ダレに少し酸味を効かせたスープに表面のたっぷりの香油で熱さとこってりを持たせた仕上がりになっています。豆板醤によるピリ辛感とニンニプがたっぷり入ったスタミナ満点のラーメンとなっています。+300円(お昼は+250円)で焼飯が付くお得なセットもあります。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車35分で14km走行+ステッパー30分で630kcal 計2710kcal 差し引き: −210kcal2008.08.28 天理スタミナラーメン 小阪店【主なメニュー】 スタミナラーメン:680円 スタミナラーメン(大):890円 スタミナチャーシュー:890円 スタミナチャーシュー(大):1100円 ラーメン:580円 ラーメン(大):780円 チャーシューメン:780円 チャーシューメン(大):1000円  大阪府東大阪市西堤本通西1-2-18 Pなし 11:30〜14:00 18:00〜2:00(金土〜3:00) 月休 06-6788-4739
油かすラーメン(豚骨+塩 700円)  ★★★ スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は油かす,ネギを使用。スープはコクある豚骨出汁で塩ダレをやや強めにした仕上がりになっています。油かすは牛のテッチャンを低温の油で揚げて脂分を取り除いたもので、油かすは噛むほどに肉の旨みがじわじわと伝わってきます。 2008.07.19 醤油ラーメン (豚骨+醤油 650円)  ★★★ スープラーメン 壷・醤油ラーメン は豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,モヤシ,煮玉子,ゴマを使用。スープは甘みが強く口の中いっぱいに広がり、チャーシュは小ぶりですが塩味で旨みがあります。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2400kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分+ステッパー30分+スタジオ60分で840k 計2840kcal 差し引き: −440kcal2007.09.04 ラーメン 壷【主なメニュー】 壺ラーメン:650円 豚骨ラーメン:650円 壺チャーシュー麺:900円 豚骨チャーシュー麺:900円 油かすラーメン :700円 牛すじラーメン:850円 菊玉ラーメン(女性限定):650円 替玉:100円  大阪府東大阪市西堤本通西3-1-23 Pなし 11:30〜13:30 18:00〜2:00 日休 06-6784-5757
とんこつラーメン(豚骨 700円)  ★★★ スープは豚骨味。麺は中ストレート麺。具はバラ軟骨のチャーシュー,ネギ,揚げネギ,細モヤシを使用。スープは適度に豚骨出汁が効かせ脂分を抑えたあっさり味に仕上ています。中ぶりでぶ厚いバラ軟骨が2枚入っていて、しっかりと煮込まれていて味付けもよく美味しく頂けます。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で11km走行+ステッパー30分+フィットネス45分で810kcal 計2890kcal 差し引き: −390kcal6月トータルとして 食したラーメン:35杯 総摂取カロリー:85400kcal 総消費カロリー:84320kcal 差し引きカロリー: +1080kcalとなりました。 2008.06.30 とんこつラーメン 笑福家【主なメニュー】 とんこつラーメン:700円 キムチラーメン:800円 チャーシューメン:900円 味噌ラーメン:800円 味噌キムチラーメン:900円 味噌チャーシューメン:1000円 ネギラーメン:800円 大盛:+100円  大阪府東大阪足代北2-1-7 Pなし 18:00〜5:00 日休 06-6782-5644
特濃しょう油らーめん(動物系+醤油 680円)  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子,海苔,天かすを使用。スープは動物系のコクと少し甘みを加えた出汁に背脂でこってり感を出した仕上がりになっています。中ぶりで厚めのトロトロ炙りチャーシューが1枚入っていて香ばしくまた、ジューシーで美味しく頂けます。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車37分で12km走行で300kcal 計2380kcal 差し引き: +120kcal2008.06.11 九州らーめん 亀王 布施店【主なメニュー】 亀王らーめん:650円 ちゃあしゅーらーめん:1100円 熟成亀王:780円 味噌亀王:720円 ピリ辛らーめん:850円 醤油らーめん:650円 特濃醤油らーめん:680円 九州油ソバ:580円 かえ玉:+130円  東大阪市長堂1-1-37 ステーションヤード布施12番街 Pなし 11:00〜0:00 無休 06-6618-3510 http://www.kiou.co.jp/index.html
中華そば(中)(鶏ガラ+醤油 600円)  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。ここのラーメンはいわゆる高井田系ラーメンを提供しているお店で、店主は麺屋7.5Hzの出身だそうです。スープは鶏ガラをていねいに煮込んだ出汁にしっかりとした濃口の醤油ダレでパンチを効かせた仕上がりになっています。麺は『住吉』や『麺屋7.5Hz』が使用しているのと同じ製麺所の麺でしっかりとしたコシとモチモチとした食感で頂けます。細麺も選べます。小ぶりのチャーシューが5枚入っていてあっさりと頂けます。今回は中華そば(中)を選びましたがかなりのボリュームがあり食べ応えがあります。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2550kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車35分で12km走行+フィットネス1時間45分で840kcal 計3240kcal 差し引き: −690kcal2008.06.10 中華そば専門店 さるぱぱ【主なメニュー】 中華そば(並):500円 中華そば(中):600円 中華そば大:700円 チャーシュー麺(並):600円 チャーシュー麺(中):800円 チャーシュー麺(大):900円 しなちく:+50円 ねぎ:+50円  大阪府東大阪市長栄寺7-25 Pなし 11:00〜14:00 17:00〜1:00 水休 06-6783-1811
らーめん(豚骨+醤油 600円)  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。スープは豚骨出汁が適度に効いたスープに脂分控えめであっさり味に仕上がっています。醤油ダレと刻みニンニク、ピリ辛高菜漬は好みの量に調整できます。小ぶりのトロトロチャーシューが3枚入っていていい塩加減で美味しく頂けます。このお店は今年の4月26日にオープンしたての明るい雰囲気のお店です。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン他):1000k 酒:600k 計2900kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車42分で14km走行+ステッパー45分+フィットネス45分で1030kcal 計3430kcal 差し引き: −530kcal2008.06.09 開陽軒【主なメニュー】 らーめん:600円 らーめん大:700円 チャーシュー麺:800円 チャーシュー麺大:900円  大阪府東大阪市長栄寺1-3-26 Pなし 11:30〜0:00 不定休 06-6784-8484
塩らーめん(鶏ガラ+塩 650円) ★★★★スープは鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白菜,海老を使用。鶏ガラ出汁がしっかと効いたスープにちょうど良い加減の塩味でバランスよく仕上てあり、具の白菜とよく絡んで美味しく頂けます。厚めで中ぶりのチャーシューが2枚入っていて脂身と赤身のバランスがよく絶妙の塩加減で味わえます。お昼には唐揚げ、焼飯、ギョーザ、チャーシュー丼、鶏野菜サラダと組み合わせるお得なセットメニューもあります。 (チャーシュー・スープがおすすめ)2008.05.06 黒ごま坦々麺(鶏ガラ+黒ゴマ 900円) ★★★★スープは鶏ガラベースの黒ゴマ味。麺は中目の平打ちストレート麺。具は挽肉,ホウレン草,タマネギ,豆,ザーサイ,唐辛子のラー油漬を使用。かなりの量のすりおろし黒ゴマが入っていて粘度が高く濃厚なスープで、ほどよい酸味とかなりの辛さを加えた仕上がりになっています。濃厚な黒ゴマの風味コクを味わうことができます。 (スープがおすすめ)摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン他):1000k 酒肴:1300k 計3000kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車15分5km+ステッパー15分+スタジオ195分で1200kcal 計3200kcal 差し引き: −200kcal2008.04.28 白ごま坦々麺(鶏ガラ+白ゴマ 650円) ★★★★スープは鶏ガラベースの白ゴマ味。麺は中目の平打ちストレート麺。具は挽肉,ホウレン草,豆,ザーサイ,唐辛子のラー油漬を使用。スープはかなりの量のすりおろし白ゴマが入っていてこってりさが増してます。ほどよい酸味がありなんと言っても辛さが並の辛さではありません。汗だくで頂きました。麺は平打ち麺でスープとよく絡みます。本格坦々麺が味わえるお店です。次回は店主おすすめの黒ゴマ坦々麺をぜひとも頂きたいですね! (スープがおすすめ)摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車35分12km+スタジオ45分で640k 計2640kcal 差し引き: −140kcal2008.01.07 醤油ラーメン(鶏ガラ+醤油 550円) ★★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,メンマ,モヤシを使用。スープは醤油よりは塩の印象が強くチキンラーメンに似た鶏ガラがしっかり効いたスープです。チャーシューは塩味でよく味付けされていて美味しく頂けます。このお店のメインは坦々麺ですが醤油ラーメンを頂ました。店主は中国なまりがばりばりの女性で、店構えといい店の香りといい中国独特の雰囲気があります。また、550円という値段でがんばっているお店です。次回はぜひとも坦々麺を食したいですね。 (スープ・チャーシューがおすすめ) 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2200kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分+ステッパー30分+スタジオ45分で660k 計2660kcal 差し引き: −460kcal2007.08.06 吉臨屋【主なメニュー】 正油らーめん:600円 塩らーめん:650円 黒ごま坦々麺:900円 白ごま坦々麺:650円 キムチらーめん:800円 海老ワンタン麺:800円 みそらーめん:800円 チャーシュ麺:900円 大盛り:+150円  大阪府東大阪市足代1-11-6 Pなし 11:30〜23:00 不定休 06-6727-6538
中華そば(中)(鶏ガラ+醤油 600円)  ★★★ スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は超極太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。この店は生野に本店のある『麺屋7.5Hz』の支店にあたり大阪市内に6店舗展開しているお店の一つです。ラーメンはいわゆる高井田系ラーメンのお店の一つで極太麺とかなり濃口の濃厚醤油のスープに特徴があります。麺はもちもちとした歯ごたえのある麺で茹で上げるのにかなりの時間を要します。メンマがよく味付けされていて美味しく頂けます。朝6時から営業をしているので朝からラーメンが食べたくなった人にはおすすめです! 2008.04.19 中華そば専門店 麺屋 7.5Hz 高井田店【主なメニュー】 中華そば:450円 中華そば(中):600円 中華そば(大):700円 チャーシュー麺:700円 チャーシュー麺(大):800円 塩そば:550円 しなちく大盛:+50円  大阪府東大阪市高井田西3-6-30 Pなし 6:00〜20:00 木休 06-6781-3000 http://www.geocities.jp/menya9_9/
中華そば 並(鶏ガラ+醤油 500円)  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。スープは鶏ガラ出汁がしっかりと効かせ醤油ダレをやや控えめにした甘みのあるあっさりとした仕上がりになっています。麺は太麺と細麺が選べて、今回は太麺を選び、弾力がありもちもちとした食感で美味しく頂けます。薄めで小ぶりのバラ肉チャーシューが2枚入っています。ここのラーメンはいわゆる高井田系ラーメンを提供するお店ですが、醤油ダレが極端に強いわけでなくあっさり高井田ラーメンといった印象です。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:650k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2450kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分10kmで250k 計2250kcal 差し引き: +200kcal2008.03.14 中華そば 味壱【主なメニュー】 中華そば半:400円 中華そば並:500円 中華そば大:600円 中華そば特盛:700円 ワンタンメン並:600円 チャーシューメン:650円  大阪府東大阪市岸田堂西2-1 Pなし 11:30〜14:00 18:00〜3:00 月休 06-6728-8451
しょうゆラーメン(豚骨+醤油 550円) ★★スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。スープは豚骨のコクを抑え塩気が強めの仕上がりになっています。その他お得なセットメニューがあります。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩:600k 酒:600k 計2450kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分10km+ランニングマシン30分+スタジオ60分で840k 計2840kcal 差し引き: −390kcal2008.01.22 鉄人の中華料理 昇屋しょうゆラーメン:550円 塩ラーメン:550円 みそラーメン:600円 とんこつラーメン:600円 チャーシューメン:700円 長崎チャンポン:700円 四川坦々麺:700円  大阪府東大阪市高井田本通5-3-27 P有 11:00〜20:00
つけ麺(魚介+豚骨 850円) ★★★★(麺・スープがおすすめ)スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は太目の平打ちストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子,ワカメを使用。スープは魚出しをガツンと効かせそれでいて豚骨ダシとのバランスもよく、胡椒をやや強めに効かせた仕上がりになっています。麺はツルンとした喉越しで適度なコシがあり美味しく頂けます。チャーシューは厚めのバラ肉と肩ロース肉が入っていて2種類の味が楽しめます。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車35分12km+ステッパー20分+スタジオ60分で950k 計2950kcal 差し引き: −450kcal2008.01.08 鶏豚骨らぁめん(動物系+醤油 680円)  ★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は太目の縮れ麺。肉はバラ肉。具は白ネギ,メンマ,ニンニクの芽,パプリカ粉末を使用。スープは豚骨よりは鶏ガラを効かせたスープでほんのりとした甘さとパプリカのピリ辛が味わえます。表面は肌理細かい背脂がたっぷりをのってあり、これが舌触りのよい食感となっています。チャーシューは鶏がららぁめんと違いバラ肉となっており柔らかくよく味がついています。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分+ステッパー30分+スタジオ60分で840k 計2840kcal 差し引き: −340kcal 2007.08.28 和風鶏がららぁめん(魚介+鶏ガラ 680円)  ★★★ スープは鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細の縮れ麺。肉は肩ロース肉。具は白ネギ,海苔,ニンニクの芽,パプリカ粉末を使用。スープは魚出しにかつお節とサバ節を使用しており、ほんのりと魚出しの風味が効いていてニンニクの芽とパプリカの香りで若干の辛さもありアジアンテイストも加わって美味しく頂けます。チャーシューは厚めでもちもち感としっかりと味がついていておすすめしたいですね。このお店もう1つのメニューに鶏豚骨があり、麺は極太麺、チャージューはバラ肉、具はニンニクの芽とパプリカはそのままで海苔がメンマになります。最近オープンしたお店ですが店主は26歳と若く京橋の『花京』で修行した持ち主、今後の活躍を期待したいですね。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2200kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分+ステッパー30分+スタジオ60分で720k 計2720kcal 差し引き: −520kcal2007.08.07 らぁめん たむら和風鶏がららぁめん:700円 鶏豚骨らぁめん:700円 つけ麺:850円  大阪府東大阪市足代新町8-2 Pなし 17:00〜3:00 月休 06-6789-1188
チャーシューメン(豚骨+醤油 650円[通常750円])  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はモモ肉とバラ肉。具はネギ,モヤシを使用。このお店は鶴橋にある二両半の支店にあたります。スープは醤油のコクがしっかりと効いいていてあっさりと頂けます。備付のヤンニ(唐辛子とニンニクを混ぜ合わせたもの)を入れると味がきっりと引締まります。チャーシューは赤身(モモ肉)と脂身(バラ肉)を選べ、両方半々を選ぶこともできます。いつまで続くかわかりませんがチャーシューメンが100円引きで650円です。ラーメンが600円なのでチャーシューメンの方がお得でボリュームもあります。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩:800k 酒:600k 計2650kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車35分11km+ランニングマシン30分+スタジオ60分で890k 計2890kcal 差し引き: −240kcal2007.12.11 二両半 布施駅前店 大阪府東大阪市長堂1-2-14 Pなし 11:00〜5:00 無休 06-6787-0120
特製ラーメン 並(鶏ガラ+野菜 630円)  ★★★ スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はモモ肉。具はネギ,メンマを使用。スープは鶏ガラと野菜をどろどろになるまで煮込であるため非常に粘度が高く濃厚な仕上りとなっています。そのため麺ととスープがしっかりと絡みます。 摂取カロリー 昼:750k 晩(ラーメン):600円 酒:600k 計1950kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 計2000kcal 差し引き: −50kcal2007.12.30 天下一品 布施店 大阪府東大阪市足代新町1-51 Pなし 11:00〜3:00 火休 06-6785-0707
長崎ちゃんぽん(動物系+塩 450円)  ★★★ スープは豚骨ベースの塩味。麺は太ストレート麺。具は豚肉,イカ,エビ,キャベツ,ニンジン,モヤシ,さやえんどう,キクラゲ,カマボコ,コーンを使用。このお店、長崎を拠点に全国展開している『リンガーハット』の支店にあたります。450円という低価格で提供しているのはうれしいですね! 2007.11.18 リンガーハット 東大阪西堤店 大阪府東大阪市西堤2-3-10 P有 11:00〜4:00 無休 06-6785-2280
とくとくラーメン(豚骨+醤油 460円)  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,モヤシを使用。このお店は関西中心にチェーン展開しているお店です。かなりふつうのラーメンですがスープは少しとろみがありますがあっさり頂けます。チャーシューは独特の味付けとなっていて好みが分かれるところです。460円という値段設定はがんばっていますね。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500kcal 晩(ラーメン):600kcal 酒:600kcal 計2400kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分+ステッパー60分で720kcal 計2720kcal 差し引き: −320kcal2007.07.26 博多ラーメン げんこつ  大阪府東大阪市高井田本通7-6-30 P有 11:00〜24:00 火休 06-4308-6085
ラーメン(豚骨 450円)  ★★★ スープは豚骨味。麺は中細ストレート麺。肉はモモ肉。具はネギ,もやしを使用。スープは少しとろみがあってまろやかな豚骨です。この店の魅力は450円という値段でこの味が頂けるところにあります。セットメニュもあり+250円でミニ焼飯、+350円でミニ焼飯と餃子があります 2007.06.24 天下第一 大阪府東大阪市高井田西1-21-1 Pなし 11:30〜23:30 水休 06-6783-4792
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