ほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。関西ラーメン生情報。
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夢千里
千里ラーメン
（豚骨＋醤油 650円）  ★★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,カイワレを使用。スープはクリーミーな豚骨出汁に旨みのある醤油ダレを加え油分控えめですがしっかりとコクのある仕上がりになっています。小ぶりで厚めのバラ肉チャーシューが５枚入っていてボリュームがあり旨く味付けされていてとても美味しく頂けます。醤油ダレの返しが違う豚骨スープで濃いめの『中華そば』も興味がありますね… （スープ・チャーシューがおすすめ） 2008.09.13 夢千里 【主なメニュー】 支那そば：650円 千里ラーメン：650円 中華そば：650円 麺大：+100円 チャーシュー麺：+150円  大阪府守口市菊水通2-12-11 Pなし 11:30〜14:00 17:30〜22:30 月,第3日休 06-6998-5638  
丸源ラーメン 門真店
肉そば
（動物系＋醤油 650円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具は豚肉,ネギ,タマネギ,海苔,柚子胡椒おろしを使用。豚骨鶏ガラ出汁に豚肉を炊き込んだスープに３種類をブレンドした濃口醤油に鶏ガラ、豚骨、鰹節、香味野菜を入れて煮込み熟成させた醤油ダレを加えたスープで豚肉の出汁がよく効いたほんのりと甘みのある仕上がりになっています。備付のどろだれラー油を加えるとまた一味違った風味を楽しむことができます。野沢菜醤の無料サービスもあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：850kcal 昼：610k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：900ｋ 酒：600k 計2960kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車78分30kmで720kcal 計3120kcal 差し引き：−１６０kcal 2008.04.20 丸源ラーメン 門真店 【主なメニュー】 肉そば：682円 ねぎ肉そば：819円 あっさりしょうゆ：577円 （白,黒,赤）とんこつ：609円 磯海苔の塩ラーメン：714円 野菜味噌ラーメン：714円 チャーシュー：315円 替え玉：126円  大阪府門真市脇田町33-29 P有 11:30-1:00 無休 072-882-8872 http://www.syodai-marugen.jp/index.html 
らーめん家 桂花亭
豚骨ラーメン
（豚骨 580円）  ★★★ スープは豚骨味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。スープは豚骨出汁がしっかりと効いた乳白色のスープで塩気の強い仕上がりになっています。厚めで中ぶりのトロトロチャーシューが３枚入っていてジューシーでよく味付けされていて食べ応え十分です。 2008.04.19 らーめん家 桂花亭 【主なメニュー】 豚骨ラーメン：580円 塩ラーメン：680円 味噌ラーメン：750円 チャーシューメン：+170円 大盛：+150円  大阪府門真市新橋町5-33 Pなし 11:00〜14:00 18:00〜23:30 日祝休 06-6909-0600
新福菜館 守口店
中華そば 並
（動物系＋醤油 650円）  ★★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギを使用。動物系出汁が効いたスープに醤油ダレをしっかと効かせた濃口醤油に仕上ています。見た目は真っ黒ですが辛みは意外に少なく醤油の旨みを存分に味わえます。麺はコシがありもちもちした食感でスープと良く絡みます。チャーシューは鉢一面にたっぷりとありスープとよく絡んで美味しく頂けます。 2008.04.12 新福菜館 守口店 【主なメニュー】 中華そば 並：650円 中華そば たけ：750円 中華そば 肉なし：550円 中華そば 大盛：850円 チャーシュー大盛：+200円  大阪府守口市京阪本通1-2-12 Pなし 11:00〜21:00 水休 06-6991-1755 
らーめん 夢屋台
濃厚 夢らーめん
（豚骨＋醤油 790円）  ★★★ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻みチャーシュー,白ネギ,太モヤシ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。このお店は尼崎に本店がある『夢屋台』の４号店でH19．8月にオープンしたお店です。スープは豚骨鶏ガラ野菜どっさりを煮込みしかも背脂をたっぷりと入れてあるので超濃厚こってりな仕上がりになっています。こってり好きにはたまらない一杯です。それでいて、食べ終わった後もお腹の中に重たさがずっしと残るようなことはなく頂けました。チャーシューはトロトロのバラ肉とたっぷりの刻みチャーシューも入り、その他具材も盛り沢山でボリューム満点です。味玉抜きは690円になります。その他ラーメンメニューも豊富で、次は和風とんこつあたりが興味深いですね 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒肴：800k 計3150kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車65分21km+ｽﾃｯﾊﾟｰ90分+ｽﾀｼﾞｵ45分で1650k 計3650kcal 差し引き：−５００kcal 2008.01.12 らーめん 夢屋台 夢らーめん：790円 肉盛り：990円 しょうゆらーめん：550円 背油とんこつらーめん：830円 背油しょう油らーめん：750円 和風とんこつらーめん：630円 塩らーめん：580円 和風つけ麺：790円  大阪府守口市佐太中町3-1-1 P有 11:00〜15:30 17:00〜25:30 日17:00〜24:30 06-6411-1213 http://yumeyatai.com/ 
ラーメン 一作 門真店
一作濃味ラーメン
（鶏ガラ＋野菜 600円）  ★★★ スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺は太ストレート麺。肉はロース肉。具はネギ,メンマを使用。このお店は茨木にある『一作』の支店にあたります。スープは鶏ガラと野菜を元の形がわからなくなるまで煮こみつくしたスープで非常にこってり濃厚なスープに仕上げています。こってりさはおそらく天一より上だと思います。麺は太めのストレート麺ですが濃厚なスープが麺に絡みまくります。備付のネギは好みの量に入れることができ、また、辛子味噌、辛子ニンニク、ラーメンタレ、ピンク生姜で好みの味にすることができます。 2007.10.20 ラーメン 一作 門真店  大阪府門真市宮前町12-12 P有 10:00〜3:00 無休 072-887-7676 
麺匠 四神伝
豚骨醤油味
（豚骨＋醤油 550円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。肉は肩ロース肉。具はネギ,刻み海苔,白ゴマを使用。スープは拳骨や豚足、ロースガラのみを使い、見た目以上に粘度のある濃厚な味わいとなっています。チャーシューは３枚も入っていて550円という値段でがんばっているお店です。 2007.09.30 四神そば和風醤油味 （魚介＋豚骨 550円） ★★★★ スープは鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は平打ち縮れ麺。肉はロース肉。具は白ねぎ,味付玉子半切,ほうれん草を使用。魚出しと鶏ガラのバランスいいスープが味わえる一杯です 麺匠 四神伝  大阪府守口市藤田町3-20-12 Pなし 11:00〜14:00 18:00〜24:00 水休 06-6904-0888 
二代目 秀楽
ラーメン
(豚骨＋塩 650円）  ★★★ スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細の縮れ麺。肉は肩ロース肉。具はネギ,もやしを使用。スープはしょっぱさの中にほんのり甘さを感じます。このお店は守口で伝説だった秀楽の味を復活させたお店です。 摂取カロリー 朝：500k(ﾗｰﾒﾝ) 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ（ﾗｰﾒﾝ）：600k 晩酌：1130k 計2830kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3：2000kcal ｽﾃｯﾊﾟｰ30分+ｽﾀｼﾞｵ75分で680kcal 計2680kcal 差し引き：＋１５０kcal 2007.07.22 二代目 秀楽  大阪府守口市西郷通2-9-13 Pなし 11:00〜20:30 水,第2日休 06-6991-4446 
太陽軒らぁめん
太陽軒らあめん
（魚介＋動物系 580円） ★★★ スープは鶏ガラベースの魚出し背脂醤油味。麺は中ストレート麺。肉はロース肉。具はメンマ,メンマを使用 太陽軒らぁめん 大阪府門真市打越町1-5 P有 11:00〜売切迄 水休 072-884-6778
尾道ラーメン 山長
尾道ラーメン
（魚介＋動物系 700円） ★★★ スープは鶏ガラベースの魚出し背脂醤油味。麺は細目の平打ちストレート麺。肉はバラ肉。具はメンマを使用。 尾道ラーメン 山長 大阪府守口市寺内町1-3-5 Pなし 11:30〜14:30 17:30〜22:30 月休 06-6993-3754
風神ラーメン
中華そば
（豚骨＋醤油 580円） ★★★ スープは豚骨ベースのし醤油味。麺は中ストレート麺。肉は厚めのとろけるバラ肉。具はメンマ,もやし,煮玉子,なるとを使用 風神ラーメン 大阪府守口市大宮通4-12-19 P有 11:00〜1:00 無休 06-6998-1986
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