小ラーメン(豚骨+醤油 600円) ★★★★スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉とウデ肉のチューシュー,ネギ,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。豚骨出汁がしっかりと効きたっぷりの背脂で濃厚な仕上りになっています。かなり厚めで大ぶりのチャーシューが2種類入っていてジューシーで肉の旨みがよく出ていて美味しく頂けます。小ラーメンで麺200gで通常のお店の大盛なので選択には要注意です。また野菜、ニンニク、背脂の量も好みに応じてくれます。営業はこの5月11日まででしばらく休業するそうです。9月には再開するそうですが未定なので食していない方はお早い目に。 (チャーシューがおすすめ)2008.05.02 ラーメン荘 夢を語れ【主なメニュー】 豚ラーメン:850円 ラーメン:650円 小豚ラーメン:800円 小ラーメン:600円 豚なし小ラーメン:550円  京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1 Pなし 11:00〜15:00 18:00〜24:00 月火18:00〜24:00 日11:00〜15:00 無休 075-724-5995
味噌ラーメン(動物系+味噌 450円) ★★★★スープは鶏ガラ豚骨ベースの味噌味。麺は中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,炒めたモヤシ,タマネギ,ニンジンを使用。動物出汁を効かせたスープに3種類をブレンドした合わせ味噌に黒ゴマを入れた味噌ダレを使用してピリ辛感とコクをもたせた仕上がりになっています。麺はエッジの効いた角麺でスープとよく絡みプッリとした食感で美味しく頂けます。とても450円とは思えないくらい丁寧な仕事ぶりで価値ある一杯を提供しているお店です。 (麺がおすすめ)2008.03.16 てうれ【主なメニュー】 味噌ラーメン:450円 バターラーメン:450円 塩ラーメン:400円 しょうゆラーメン:400円 カレーラーメン:580円 五目ラーメン:650円 皿うどん:650円  京都市左京区田中東高原町33 P有 11:45〜14:30 17:00〜0:00 日祝11:45〜0:00 火休 045-721-0848 http://www.eonet.ne.jp/~teure/
塩ラーメン(魚介+動物系 600円) ★★★★スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,揚げネギを使用。スープは鶏ガラ豚骨出汁のコクと魚出しの風味がしっかりと効いていてバランスもよく透明感のある上品な仕上がりになっています。チャーシューはトロトロでよく煮込んでいて塩味のバランスが絶妙です。 (スープがおすすめ)2008.02.17 麺や 向日葵【主なメニュー】 塩ラーメン:600円 塩チャーシュー麺:800円 煮玉子:+100円  京都市左京区浄土寺西田町100-28 Pなし 11:30〜14:30 18:00〜23:00 水休 075-752-3060
唐子ラーメン(動物系+醤油 600円) ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。スープは豚骨鶏ガラ出汁がしっかり効いていて、後にじっくり煮込んだ野菜の甘味とコクがじんわりと広がる仕上がりになっています。備付のガーリックバターを加えるとすっきりとマイルドな味に変化し、また違った味わいが楽しめます。丸二日煮込んだチャーシューはトロトロで良く味が付いていて美味しく頂けます。 (スープ・チャーシューがおすすめ)2008.02.17 中華そば 唐子【主なメニュー】 唐子ラーメン:600円 中華そば(こってり・あっさり):600円 冷しアチャ麺:680円 坦々麺:700円 角煮ラーメン:800円 ネギラーメン:700円 ちゃーしゅーめん:+150円 大盛:+100円  左京区岡崎徳成町12-3 Pなし 11:30〜14:00 18:00〜2:00 火休 075-752-8234
ラーメン 並(動物系+醤油 600円)  ★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。京都の背脂醤油系の背脂控えめのスープで鶏ガラと野菜をじっくりと煮込んだ甘味のある仕上がりになっています。 2008.01.20 美乃ぶラーメン並:550円 特製ラーメン並:650円 チャーシューメン並:850円 ラーメン大:+100円 ラーメン小:-50円  京都市左京区松ヶ崎正田町7-7 Pなし 11:00〜15:30 18:30〜0:00 075-702-2648 http://minobu.atukan.com/
塩らーめん(魚介+鶏ガラ 650円) ★★★★★スープは鶏ガラベースの魚出し塩味。麺は中細の平打ちストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔,糸唐辛子,レンコンを使用。スープは魚出しの風味にネギ油のコクと塩の旨みを十分に引き出した仕上がりになっています。麺はつるっとした食感で喉越しがよく美味しく頂けます。バラ肉のチャーシューは大ぶりで2枚入っていてジューシーで赤身と脂身のバランスがよく美味しいです。また、サクサクとしたレンコンが入っていてこれが意外にいけます。 (麺・チャーシュー・スープがおすすめ)2008.01.20 Parade塩らーめん:650円 醤油らーめん:650円 肉増し・塩らーめん:800円 肉増し・醤油らーめん:800円 卵かけ魚来そば:650円  京都市左京区浄土寺下南田町31 Pなし 11:30〜13:30 18:00〜23:30 金休 075-751-5711 http://parade.okoshi-yasu.com/index.html
魚介らーめん 並(魚介+動物系 680円)  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺でしっかりとしたコシがあります。具は肩ロースのチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマ,キクラゲ,糸唐辛子を使用。このお店は滋賀県の『らーめん大蔵』の支店にあたります。スープは魚出しがきちんと効いた粘度のあるこってり濃厚な仕上がりになっています。よく煮込まれた大ぶりの肩ロースが3枚も入っていてボリューム満点です。 摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):900k 酒:600k 計2700kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal テニス180分で1080k 計3080kcal 差し引き: −380kcal2007.12.23 らーめん 大蔵 一乗寺店魚介らーめん並:680円 背脂系しょうゆらーめん並:600円 こってりらーめん並:600円 チャーシューメン:+200円  京都市左京区一乗寺赤ノ宮町20 Pなし 11:00〜3:00 無休 075-702-6006
ラーメン(豚骨+醤油 600円) ★★★★スープは豚骨ベースの醤油味。麺は太目の平打ち縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,海苔,ホウレン草を使用。このお店、横浜の『家系』と呼ばれる豚骨醤油ラーメンの流れをくむお店で海苔たくさんでホウレン草もきっちり入っています。、スープは豚骨独特の臭みやくせがなく、しっかりと豚骨のコクがよくでていて奥深いスープに仕上ています。、もちもちとした食感のある太目の縮れ麺がスープによく絡んで美味しく頂けます。 (スープ・麺がおすすめ)2007.11.25 紫蔵 京都市左京区一乗寺西水干町 Pなし 11:30〜14:30 17:00〜24:00 水休 075-702-2944
中華そば(並)(鶏ガラ+醤油 500円) ★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。スープは鶏ガラのコクがよくでていて背脂たっぷりですがあっさりスープに仕上ています。チャーシューは大ぶりのロース肉が4枚も入っていていのも魅力です。500円という値段で気軽に京都ラーメンが頂けるのはいいですね! (スープがおすすめ)2007.11.25 珍遊 本店 京都市左京区一乗寺払殿町14 P有 11:30〜15:00 19:00〜0:00 日祝11:00〜0:00 月休 075-702-2944
こってりWスープラーメン (動物系+醤油 700円)  ★★★ スープは豚骨ベースの魚出し醤油。麺は細ストレート麺。具は炙ったバラ肉チャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマを使用。スープは魚出しのWスープですが、魚出しの風味が消えてしまうほどの粘度の高いこってり豚骨味です。細ストレート麺にスープがしっかり絡みます。こってり派にはおすすめしたいですね。別メニューにあっさり味のWスープラーメンもあります。 摂取カロリー 朝:670kcal 昼(ラーメン2杯):1100k 晩:700k 酒:600k 計3070kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車50分14km+ステッパー30分+スタジオ45分で890k 計2890kcal 差し引き: +180kcal2007.11.06 ラーメン_一(KAZU) 京都市左京区下鴨上川原町45-2 Pなし 11:30-14:30 18:00〜1:00 無休 075-702-8787
原点ラーメン (動物系+醤油 500円[昼限定 ご飯付き])  ★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉チャーシュー,ネギを使用。スープは実にシンプルな豚骨、鶏ガラ系のスープで塩の味もしっかりとでています。塩加減の良いの大ぶりのチャーシューが4枚も入っていてかなりのボリューム感があります。お昼限定ですがラーメンにご飯が付いて500円(ご飯が無くても同じ値段です)とかなりがんばているお店です。 2007.11.06 ラーメン 軍団  京都市左京区高野泉町6-74 Pなし 11:30〜13:30(平日のみ) 18:00〜23:00 075-361-4401
つけ麺 300g (魚介+豚骨 680円) ★★★★ スープは無化調の豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は極太のストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,メンマを使用。このお店、中京区の『高倉二条』の2号店でこの7月にオープンしたつけ麺専門のお店です。スープは魚出しがしっかり効いていて豚骨とのバランスも良く高倉二条の味を継承しています。麺は全粒粉を使用した自家製麺でしっかりとしたコシとモチモチ感があり美味しく頂ける麺となっています。麺の量も200g、300g、400gどれも同じ値段で頂けるのもうれしいですね。極太メンマは歯応えと味付けが絶妙で、おすすめの一品です。また、器がザル状ステンレスを使用していて麺の水切りを良くしているのとテーブルの前に電磁加熱器がありスープが冷めると温めることができます。 (麺・メンマがおすすめ)2007.10.07 つけ麺や ろおじ  京都市左京区田中大堰町168-1 Pなし 11:00〜15:00 18:00〜22:00 不定休 075-724-3233
東龍そば (動物系+野菜+塩 600円)  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの野菜塩味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,メンマ,モヤシ,海苔,パプリカを使用。スープややとろみがありじっくり煮込んだ野菜の独特の風味で美味しく頂けます。麺は縮れ麺と細ストレートのどちらかが選べます。チャーシューは薄めですがスープとしっかり絡んで旨みが増します。また、備付の無農薬ニラ麻油を入れると一層風味豊かになります。 朝:600(ラーメン)kcal 昼(ラーメン):600kcal 晩:750kcal 酒:600kcal 計2550kcal 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車45分で330k 計2330kcal 差し引き: +220kcal 2007.09.09 東龍 京都市左京区北白川上別当町1番地 P有 11:30〜14:00 17:00〜1:30 水休 075-703-0900
こってりラーメン (鶏ガラ+野菜 630円)  ★★★ スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はモモ肉。具は九条ネギ,メンマを使用。今回は20年ぶりの天一で総本店は初めての来店となります。当時よりはこってり感が少なくなったように感じますがやはりスープは鶏ガラと野菜をどろどろになるまで煮込であるため非常に粘度が高く濃厚な仕上りとなっています。そのため麺ととスープがしっかりと絡みます。こってり好きにはたまらない一杯です。また、麺のかたさ、ネギの量、ニンニクの量がが選べるのと、備付のからしみそとラーメンタレで好みの味にすることができます。 2007.09.09 天下一品 総本店 京都市左京区一乗寺築田町94 P有 11:00〜3:00 木休 075-722-0955
ラーメン(並)(動物系+醤油 550円)  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油。中目のストレート麺。肉は肩ロース。具はネギ,メンマを使用。スープは背脂たっぷりですがあっさり味で後に残りません。チャーシューは福知山産もち豚で薄めですが良く味が出ています。一人でやきめしをセットにすると100円引きになります。 2007.08.19 いいちょ ラーメン 京都市左京区下鴨東半木町70-10 P有 11:30-15:30,17:30〜売切迄 木休 075-711-0141
ラーメン(並)(動物系+醤油 580円)  ★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,白ネギ,山くらげを使用。スープはかなりとろみがあり濃厚なスープですが脂っぽさがなくすんなり頂けます。チャーシューは厚めで良く味が付いていて柔らかく美味しいですね。からあげ等のボリューム満点のお得なセットメニューや学割メニューも豊富です。 2007.08.19 亜喜英 京都市左京区一乗寺北大丸町5-2 Pなし 12:00〜14:00 18:00〜24:00 火休 075-702-5611
ラーメン(普) (動物系+醤油 500円)  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。肉はバラ肉。具はネギ,メンマ,モヤシを使用。名前はきゅうくつと読みます。スープはほんのり甘みがありあっさりと頂けます。500円という値段でがんばっているお店です。 2007.07.29 九九ツ 京都市左京区下鴨中通西入る Pなし 11:30〜21:00 火休 075-712-5669
志七そば(魚介+動物系 600円) ★★★★ スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は極細ストレート麺。肉はロース肉。具は白ネギ,メンマ,糸唐辛子,水菜を使用。スープはカウンターのこだわりをみると北海道南茅部産真昆布、鹿児島県枕崎産一本釣鰹の鰹節、天草産天日干し魚節を数種類、国内産豚骨、地鶏を使用とのこと。魚出しが効いていますが強調しているわけではなく動物系とうまくバランスをとったスープです。麺は極細で蕎麦を食べていると錯覚しそうな感覚です。京都の和風ラーメンとしておすすめの一杯です。 (スープがおすすめ) 摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):500kcal 晩:1000kcal 酒:600kcal 合計2600kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal テニス180分で1080kcal 合計3080kcal 差し引き: −480kcal2007.07.29 志七そば 吉田屋 京都市左京区北白川追分町2-7 Pなし 11:00〜14:30 17:30〜1:00 土日11:00〜23:00 第2,4木休 075-201-9657
醤油ラーメン (真鴨+動物系 600円)  ★★★ スープは鴨ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はロース肉。具はネギ,メンマ,もやしを使用。スープは真鴨ベースに老鶏、身ガラ、昆布、スターニアスのブレンドスープで日によってブレンドが変わります。 2007.07.16 美味ラーメン 鶴はし 京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町38-13 Pなし 11:00-14:00 17:00-23:00 第3木金休 075-722-3434
ラーメン並 (豚骨+鶏ガラ 500円) ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,メンマを使用。スープがとてもまろやかに頂けます。最近、2台ですがPができたようです。うれしいかぎりです (スープがおすすめ)2007.06.16 あかつき 京都市左京区北白川別当町13 P有 11:30〜15:00 18:00〜3:00 不定休 075-702-8070
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