ほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。関西ラーメン生情報。
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京都 五行
焦がし醤油
（動物系＋醤油 850円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,キャベツ,水菜,海苔,ナルト,金糸玉子,つみれを使用。醤油ダレをラードで炒めて焦がした油が表面を覆っているためかなり熱さを封じ込めています。焦がし醤油は最初は苦味を感じますが次第に醤油の旨みがじわじわと伝わってきます。薄めで小ぶりのチャーシューが１枚入っていて上品に頂けます。お昼は単品メニューはなく無条件で五穀飯と小鉢の付いたセットメニューとなります。 吉田寮  今回は久々にNEW３号車での自転車京都ラーメン食べ走りとなりました。回りの風景を見ながら走ったり、不意に路地に入ってルートを外れて新たな発見があったりと意外と面白みがあります。途中京大の吉田キャンパスに入り大正初期の寄宿舎らしき建物に出くわしました。今だ入寮者もあり健在で生活臭漂う今にも崩れそうな建物とそばの近代的な校舎とのギャップには驚きです。自転車の方ですが往復５時間４０分で消費したカロリーは約3000kcalとかなりのものとなりました。ラーメン５杯くらいは消費したことになります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計3400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車5時間40分124kmで2990kcal 計4990kcal 差し引き：−１５９０kcal 2008.05.02 京都 五行 【主なメニュー】 焦がし醤油：850円 焦がし味噌：850円 塩：850円 つけ麺：950円  京都市中京区十文字町452 Pなし 11:30〜15:00 17:00〜0:00 無休 075-254-5567 http://ramendining-gogyo.com/kyoto/index.html  
 天下ご麺
山水地鶏の塩そば
（魚介＋鶏ガラ 700円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの魚出し塩。麺は細ストレート麺。具は鶏肉のチャーシュー,白髪ネギ,海メンマ,半熟煮玉子,海苔,ホウレン草,揚げネギを使用。スープは山水地鶏からとった出汁に魚出しを加えていてほんのり甘味があり透明感のある仕上がりになっています。チャーシューが鶏肉となっていて淡白であっさりと頂けます。 今回は久々の自転車での京都ラーメン食べ走りとなりました。往復で5時間強の道のりです。体力的に問題なかったのですが帰りに左ひざに痛みがでてきて少し辛かった・・・ 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：900k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車330分108kmで2770k 計4770kcal 差し引き：−１６７０kcal 2008.02.23 天下ご麺 【主なメニュー】 山水地鶏の塩そば：700円 山水地鶏の醤油そば：700円 近江鶏の鶏そば：700円 豚そば：700円 黒そば：800円 海老味噌そば：800円  京都市中京区河原町通三条下ル山崎町252-1 Pなし 17：00〜1:00 不定休 075-211-6780 
麺や 高倉二条
らーめん
（魚介＋豚骨 680円）  ★★★★★ スープは無化調の豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,極太メンマ,糸唐辛子を使用。魚出しがガツンと効いた後に豚骨出汁がじわじわ伝わってきます。とても完成度の高い仕上がりとなっています。麺は一瞬日本そばを思わせる麺ですが全粒粉の独特の風味ともちもちした食感が存分に味わえます。チャーシューは脂身と赤身のバランスがよく絶妙な味付けで美味しく頂けます。極太メンマも食感と味付けが最高です。 （スープ・チャーシュー・麺がおすすめ） 2008.02.23 つけめん（小） （魚介＋豚骨 680円） ★★★★ スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は全粒粉の縮れ麺。肉は厚めのバラ肉、具は極太メンマ,糸唐辛子を使用。全粒粉の麺と極太メンマの食感を思う存分味わえ魚出しと豚骨のバランスいいスープが味わえる一杯です （麺がおすすめ） 麺や 高倉二条 【主なメニュー】 らーめん：680円 味玉らーめん：780円 チャーシューらーめん：880円 味玉チャーシューらーめん：980円 つけめん：780円 味玉つけめん：780円 チャーシューつけめん：980円 味玉チャーシューつけめん：1080円  京都市中京区高倉二条東南下ル Pなし 11:00〜15:00 18:30〜22:00 土日祝〜21:00 不定休 075-255-9575 
京都千丸 麺屋しゃかりき
らーめん
（魚介＋豚骨 650円）  ★★★★★ スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は中太ストレート麺。肉は肩ロース肉、具はネギ,メンマ,半熟煮玉子を使用。スープは和風煮干と違って豚骨のこってりしたスープに煮干をしっかり効かせよくバランスのとれたスープです。チャーシューは大ぶりの肩ロースが１枚のっておりもちもち感があり美味しく頂けます。極太メンマはよく味が付いていてそのまま口の中にほおばるとたまりませんね。魚出し＋豚骨のおすすめの一杯です。 （スープがおすすめ） 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal ﾃﾆｽ180分で1080kcal 計3080kcal 差し引き：＋２０kcal 2007.08.19 和風煮干しらーめん （魚介＋豚骨 650円） ★★★★★ スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は細ストレート麺。肉はロース肉、具はメンマ,玉葱,半熟煮玉子を使用。魚出しと豚骨のバランスいいスープが味わえる一杯です （スープがおすすめ） 京都千丸 麺屋しゃかりき  京都市中京区聚楽廻東町3-9 Pなし 11:00〜15:00 18:00〜1:00 第1,3火休 075-813-5198
麺屋 ○竹
魚出し中華そば
（魚介＋動物系 730円） ★★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。肉は厚みのあるバラ肉。具はメンマ,海苔を使用。ボリュームのある炙りチャーシューが味わえます （チャーシューがおすすめ） 麺屋 ○竹 京都市中京区竹屋町通堺町西入ル和久屋町101 Pなし 11:00〜16:00 18:00〜22:00 土日祝11:00〜21:00 月休 075-213-1567
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