関西ぶらりラーメン食べ走り

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★★★★★
おもわず「うまい！」とうなってしまうラーメン
★★★★
かなりいけてるラーメン
★★★
まあまあふつうのラーメン
★★
もうひとがんばりほしいラーメン
★
二度と食べたくないラーメン

（あくまで私自身の主観的な評価です。ご参考までに）

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麺やよかにせ

醤油ラーメン
（魚介＋豚骨 700円）

★★★★
スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルトを使用。このお店はこの５月にオープンしたお店で濃厚な魚介豚骨が味わえます。豚骨のコクがしっかりと効いた出汁とガツンと効いた魚出しがバランスよくまとめた仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシともちもちとした食感で美味しく頂けます。小ぶりのチャーシューが１枚入っています。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2520kcal
差し引き：－１２０kcal
2008.06.04

麺やよかにせ
【主なメニュー】
醤油ラーメン：700円　塩ラーメン：700円　つけ麺：800円　チャーシュー：+180円　メンマ,煮玉子,ネギ,辛味：各+100円　麺大盛：+100円

大阪市淀川区十三本町2-8-4
Pなし
17:00～3:00
06-6305-4123

【ラーメン店の地図】

[ 2008/07/03 20:00 ] 大阪　淀川区 | TB(0) | CM(0)

ばっこ志

とんこつら～めん
（豚骨 700円）

★★★★
スープは豚骨味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。このお店は豊中の『志』の２号店にあたり昨年の１２月にオープンしたお店です。３種類のスープをブレンドする合わせ技のスープはしっかりと豚骨出汁が効きながらも臭みのないクリーミーでまろやかな舌触りで香味油でコクをもたせた仕上がりになっています。厚めで小ぶりのチャーシューが２枚入っていて肉の旨みがよく出ていて美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
2008.05.01

ばっこ志
【主なメニュー】
とんこつら～めん：700円　焼き豚ら～めん：900円　黒油ら～めん：750円　半熟煮玉子：+100円　ねぎ：+100円　替玉：+150円

大阪市淀川区十三東2-12
Pなし
11:30～14:30 18:00～1:00 水休
06-6886-5180

【ラーメン店の地図】

[ 2008/05/29 21:43 ] 大阪　淀川区 | TB(0) | CM(0)

十三ラーメンゆうな

十三ラーメン（元味）
（魚介＋豚骨 580円）

★★★
スープは豚骨ベースの魚出し背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,ナルトを使用。豚骨出汁に干しエビ、スルメをはじめとする数種類の和風食材を加えたスープに背脂でこってり感を出した仕上がりになっています。中太のストレート麺はつるっとした食感で喉越しが良く、厚めのバラ肉のチャーシューが２枚入っていていてこれがよく味付けされたトロトロチャーシューで美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：850k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：950k 酒：600k 計3150kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車150分45km+ｽﾃｯﾊﾟｰ20分+ｽﾀｼﾞｵ45分+ﾃﾆｽ90分で2100k 計4100kcal
差し引き：－９５０kcal
2008.01.26

十三ラーメンゆうな
十三ラーメン(元味)：580円　十三ラーメン(赤)：580円　十三ラーメン(黒)：580円　チャーシューラーメン：800円　みそラーメン：650円　豚角煮ラーメン：800円

大阪市淀川区十三東2-8-10
Pなし
11:00～23:00 無休
06-6304-5445

【ラーメン店の地図】

[ 2008/02/16 20:00 ] 大阪　淀川区 | TB(0) | CM(0)

塩処塩元帥

塩ラーメン
（動物系＋塩 650円）

★★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺は太目の縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,菊菜,焦がしネギ,糸唐辛子,ゆずを使用。スープは黒豚、伊勢赤鶏、羅臼産の昆布を使用し、ほんのりとゆずの風味が効いていて塩の旨みをよく引き出しています。麺は自家製麺でもちもちとした食感で頂けます。店の奥側に製麺室があります。このお店は天神橋の『総大醤』の２号店にあたり塩ラーメンをメインに１１月２６日にオープンしたお店です。総大醤の塩ラーメンとは少し変えていて塩ダレを濃くしているそうです。今後が楽しみなお店です。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：1100k 晩（ﾗｰﾒﾝ他）：1000k 酒：600k 計3450kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車170分57km+ｽﾀｼﾞｵ45分+ﾃﾆｽ90分で2190k 計4190kcal
差し引き：－７４０kcal
2007.12.08

塩処塩元帥

大阪市淀川区木川東3-6-24
P有
11:00～15:00 17:30～24:00 第3水休
06-6886-3331

【ラーメン店の地図】

[ 2008/01/08 23:33 ] 大阪　淀川区 | TB(0) | CM(0)

坦坦

ラーメン
（動物系＋醤油 700円）

★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。スープはモミジで少し粘度をもたせ、胡椒の効いたあっさり豚骨で美味しく頂けます。チャーシューは薄めですがその分多目にに入っていてスープとよく絡みます。備付の無料のキムチ、ニラ、ニンニク、紅ショウガがありごはんは２杯まで無料です。
2007.10.24

坦坦

大阪市淀川区十三本町1-2
Pなし
18:00～24:00 日休

【ラーメン店の地図】

[ 2007/11/26 20:23 ] 大阪　淀川区 | TB(0) | CM(0)

無尽蔵西中島家　　閉店しました

豚骨醤油らーめん
（魚介＋豚骨 661円）

★★★
スープは豚骨ベースの魚出し背脂醤油味。麺は極太縮れ麺。肉は肩ロース肉。具ネギ,海苔,メンマ,半熟煮玉子を使用。このお店、新潟を中心に全国展開しているお店で、麺に柿渋に含まれるポリフェノールを使用したこだわりの麺に特徴があります。ポリフェノールの効能を前面に押し出したメニューもおいてありました。確かに麺をアピールするだけあってもちもちとした食感でコシもあり美味しく頂くことができます。スープは魚出しを控えめにした豚骨スープに仕上ています。また、背脂は好み応じて量を選べます。メンマは極太メンマで食感と味付けがいいですね。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩（ﾗｰﾒﾝ）：600k 酒：800k 計3000kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車130分+ｽﾀｼﾞｵ90分+ﾃﾆｽ90分で2100k 計4100kcal
差し引き：－１１００kcal
2007.09.22

無尽蔵西中島家