ラーメン（しょうゆ味）
（豚骨＋醤油 600円）

★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。適度に豚骨出汁が効いたスープに油分を抑えたあっさり味に仕上げています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて美味しく頂けます。お昼のセットメニューが充実して、11:00〜12:00までに来店すると麺＆定食が100円引きになるサービスがあります。（2008.09.13時点）
2008.09.13

ラーメンマン
【主なメニュー】
ラーメンマン：800円　ラーメン（しょうゆ味）：600円　みそラーメン：700：円　油そば：700円　ニララーメン：700円　チャーシューメン：+300円　ワカメ：+100円　キムチ：+150円　麺大盛：+200円　冷し中華：800円

大阪市中央区平野町1-4-6
Pなし
11:00〜1:00 土11:00〜14:00 日休
06-6231-8938
http://ramen-man.hp.infoseek.co.jp/

備前らー麺（しょう油）
（魚介＋醤油 680円）

★★★
スープは魚出しベースの醤油味。麺は細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔,ワカメ,煮玉子を使用。ほんのりと魚出しが効いたスープにやや甘みを強めた和風仕立てのさっぱり味に仕上ています。中ぶりのチャーシューが１枚入っていてよく味付されていて美味しく頂けます。夜はもつ鍋屋にもなります。他に柴又タンタン麺大阪福島店・丹波篠山店、富士屋篠山店が系列店であります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車34分で12km走行で290kcal 計2370kcal
差し引き：−２０kcal
2008.09.11

らー麺の旅 岡山家 備後町店
【主なメニュー】
備前らー麺（しょう油、しお味）：680円　さっぽろ味噌らー麺：680円　長浜らー麺：680円　柴又タンタン麺：680円　四川タンタン麺：880円　長崎チャンポン：780円　つけ麺：670円　チャーシュー入り：+200円　デラックス（全部入り）：+600円　替玉：+120円

大阪市中央区備後町3-2-13
Pなし
11:00〜14:00 18:00〜23:00 日祝休
06-6263-5380

高麗そば
（豚骨＋味噌 800円）

★★★
スープは豚骨ベースの味噌味。麺は中細ストレート麺。具は挽肉,白髪ネギ,チンゲン菜,糸唐辛子を使用。豚骨出汁とほんのりとゴマ味噌の風味効いていて、後からじわじわと辛さが広がってくる仕上がりになっています。その他、お昼のセットメニューが充実しています。
2008.09.06

ペギィ・スウ 高麗橋店
【主なメニュー】
ラーメン：600円　みそラーメン：700円　チャーシューメン：750円　ワンタンメン：700円　きのこラーメン：750円　塩バターラーメン：750円　にんにくラーメン：650円　みそ角煮ラーメン：950円　カレーラーメン：750円　パイクラーメン：800円　高麗そば：800円

大阪市中央区高麗橋1-2-3
Pなし
11:00〜14:30 17:00〜22:30 土日祝11:00〜14:30 無休
06-6231-5950

中華そば
（鶏ガラ＋醤油 430円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,ゆで玉子を使用。ほんのりと鶏ガラ出汁が効いた透明感のあるスープであっさり味に仕上っています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて適度な歯応えがあり、噛めばじわっと肉の旨みがでてきて美味しく頂けます。スタンダードな昔ながらの中華そばが味わえます。430円という低価格でがんばっているお店です。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車27分で10km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き：＋８０kcal
2008.08.29

中華そばの店 丸福
【主なメニュー】
中華そば：430円　ワンタン：430円　ワンタンメン：530円　チャーシューメン：530円　チャーシューワンタンメン：650円　チャンポン：530円　五目そば：600円　五目ワンタン：600円　五目ワンタンメン：700円

大阪市中央区南船場2-8-2
Pなし
11:00〜15:00 16:00〜20:00 日祝休
06-6266-1664

塩らーめん
（鶏ガラ＋塩 650円）

★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,糸唐辛子,さつま揚げを使用。この店はこの７月にオープンしたべらしお系列のお店です。鶏ガラと野菜をじっくりと煮込んだスープはタマネギの甘みを強調した仕上りになっています。小ぶりで薄めの炙りチャーシューが１枚入っていて、よく味付けされていて美味しく頂けます。その他ライス（大盛可）の無料サービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車26分で10km走行で250kcal 計2650kcal
差し引き：−２５０kcal
2008.08.01

天日塩らーめん いいずみ
【主なメニュー】
塩らーめん：650円　えびしおらーめん：850円　ちゃーしゅーめん：900円　冷やしゆずしおらーめん：750円　麺大盛り：+100円

大阪市中央区南船場2-7-31
Pなし
11:00〜22:00 土日祝11:00〜15:00
06-6262-1510

味噌亀王らーめん
（豚骨＋味噌 780円）


★★★
スープは豚骨ベースの味噌味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,ニンジン,カイワレ,キクラゲを使用。ほどよく豚骨出汁を効かせたスープに強めの味噌ダレでコクをだした仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 酒肴：1600k 計3200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2500kcal
差し引き：＋７００kcal
2008.06.27


なごみの塩
（鶏ガラ＋塩 680円）


★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は挽肉,白髪ネギ,白菜,梅,しそを使用。鶏ガラ出汁としそと梅の風味がじんわりと広がってきてあっさり塩味に仕上ています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：750k 酒：600k 計2650kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車26分で9km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間45分で760kcal 計2840kcal
差し引き：−１９０kcal
2008.06.17

九州油ソバ
（香油＋醤油 620円）


★★★
汁なしの香油ベースの醤油ダレ。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ネギ,メンマ,ニンジン,カイワレ,ナルトを使用。香油が麺にしっかりと絡み、醤油ダレのほんのりとした甘みと唐辛子のピリ辛感を加えた仕上がりになっています。中ぶりで厚めの炙りチャーシューはトロトロジューシーで美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2550kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き：＋３７０kcal
2008.06.12

亀王らーめん
（豚骨＋塩650円）


★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲを使用。豚骨出汁が効いたスープに脂分を抑えたあっさり味に仕上ています。厚めで中ぶりのチャーシューはよく味付けされていて美味しく頂けます。
2008.05.10

亀王らーめん昔味
（動物系＋醤油 620円）


★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。スープは少し甘みがあり、粘度は低いですがコクのあるこってりした仕上がりになっています。チャーシューは厚みのあるトロトロチャーシューで美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩（ﾗｰﾒﾝ）：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分10km+ｽﾀｼﾞｵ45分で460k 計2460kcal
差し引き：＋４０kcal
2007.11.19

九州地鶏の醤油らーめん
（鶏ガラ＋醤油 650円）


★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はとろとろバラ肉。具はネギ,メンマ,海苔,半熟煮玉子を使用。生醤油を使った甘みの強い昔懐かしい醤油ラーメンが頂けます
2007.06.18

九州らーめん 亀王 森ノ宮店
【主なメニュー】
亀王らーめん：680円　亀王らーめん昔味：650円　冷やし九州油ソバ：720円　醤油らーめん：650円　なごみの塩：680円　ちゃあしゅーらーめん：1200円　味噌亀王らーめん：780円　味噌野菜らーめん：830円　ピリ辛らーめん：900円　九州油ソバ：620円　かえ玉：+150円


大阪市中央区森ノ宮中央1-1-39
Pなし
11:00〜5:00 無休
06-6942-2350

つけめん ２玉
（魚介＋豚骨 830円）


★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。スープはガツン魚出しが効いていて豚骨スープとのバランスも絶妙で唐辛子で少しピリ感のある仕上りになっています。備付の煮干ふりかけをかけると魚出しの風味が一層増します。麺はコシがありモチモチとした食感で美味しく頂けます。厚めの刻みチャーシューは良く味付けされていて旨みがあります。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：1000k 酒：1600k 計3300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間11分で20km走行で520kcal 計2600kcal
差し引き：＋７００kcal
2008.06.22


煮干らーめん
（魚介＋豚骨 650円）


★★★★
このお店、天満の『玉五郎』の２号店にあたります。スープは無化調の豚骨ベースの煮干醤油味,麺は中太の縮れ麺。肉は肩ロース肉。具はネギ,メンマ,なると,海苔を使用。スープはガツンと煮干しが効いていますが豚骨スープとのバランスも絶妙で美味しく頂けます。煮干系好みな方は備付の煮干ふりかけをかけるのをお勧めします。チャーシューは分厚くボリュ−ムもあり、メンマは良く味付けされていて旨みがあります。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal　昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000kcal　酒：600k　計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal　自転車50分で400k　計2400kcal
差し引き：＋３００kcal
2007.10.03

煮干しらーめん 二代目 玉五郎
【主なメニュー】
煮干らーめん：680円　特製らーめん：880円　味玉子入りめん：780円　メンマらーめん：830円　チャーシューめん：980円　つけめん1.5玉：730円　2玉：830円　3玉：880円　小盛：680円　特製は+200円　辛味つけめん+20円
　

大阪市中央区日本橋2-11-1
Pなし
11:30〜23:00 不定休
06-6645-4338

黒パワー
（豚骨＋イカ墨 800円）


★★★
スープは豚骨ベースにイカ墨を加えた醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,レタス,カイワレを使用。豚骨出汁とイカ墨ペーストのスープはマイルドな味わいで鷹の爪でピリ辛感を出した仕上がりになっています。サクサクとしたレタスの食感とスープが絡んで美味しく頂けます。中ぶりのチャーシューが４枚が入っていて肉の旨みがよくでていてボリュームがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車17分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き：＋２９０kcal
2008.06.19


黒らうめん
（豚骨＋イカ墨 600円）


★★★
スープは豚骨ベースにイカ墨を加えた醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。臭みのない豚骨出汁のスープにイカ墨ペーストでマイルドな仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが２枚が入っていて肉の旨みがよくでていて美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分5kmで120kcal 計2520kcal
差し引き：−７０kcal
2008.06.05

しょうゆらうめん
（鶏ガラ＋醤油 500円）


★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,太モヤシ,を使用。琥珀色の鶏ガラスープはベーシックな醤油ですっきりとした味に仕上ています。大ぶりのチャーシューが４枚入っていて食べ応えがあります。その他、冷奴の小鉢が付いてきました。ちょっとしたことですがこういったサービスはうれいいものです。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分10km+ｽﾃｯﾊﾟｰ30分+ｽﾀｼﾞｵ60分で840k 計2840kcal
差し引き：−３９０kcal
2007.11.13

黒らうめん 炭蔵
【主なメニュー】
黒らうめん：600円　しょうゆらうめん：500円　ちゃあしゅう：+200円　パワー：+200円　大盛り：+200円


大阪市中央区森ノ宮中央1-2-21
Pなし
11:00〜14:30 16:30〜23:00 日休
06-6941-1156

支那そば
（魚介＋動物系 550円）


★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラー肉のチャーシュー,モヤシ,茹で玉子を使用。動物系の出汁に魚出しを加えたスープでほんのりと魚出しの風味を際立たせ少し甘みのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていてよく味付けされていて美味しく頂けます。550円という値段でがんばっているお店です。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼：1000k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒肴：1600k 計3850kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車31分で10km走行で250kcal 計2650kcal
差し引き：＋１２００kcal
2008.06.08

月光仮面 東道頓堀店
【主なメニュー】
素らーめん：450円　支那そば：550円　塩らーめん：550円　みそらーめん：700円　もやしらーめん：550円　油かすらーめん：650円　チャーシューらーめん：700円
　　

大阪市中央区道頓堀1東5-26
Pなし
17:00〜4:00

四天王ラーメン
（豚骨＋塩 790円）


★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はネギ,炒めた豚肉,モヤシ,キャベツ, ニラを使用。乳白色の豚骨出汁に豆板醤でピリ辛を出した仕上がりになっています。麺は細麺と太麺を選択できます。
2008.05.24

ラーメン 四天王 谷町二丁目店
【主なメニュー】
四天王ラーメン：790円　塩ラーメン：620円　醤油ラーメン：620円　味噌ラーメン：660円　チェーシュー麺：880円　激辛味噌辣醤麺：750円　替玉：+100円　煮玉子：+100円


大阪市中央区谷町2-7-8
Pなし
11:00〜23:00 無休
06-6941-0040

ラーメン
（豚骨＋塩 600円）


★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。豚骨出汁が効いたスープに脂分をかなり抑えたあっさり味に仕上ています。中ぶりのチャーシューはいい塩加減で美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：750k 計2650kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車25分7kmで200kcal 計2600kcal
差し引き：＋５０kcal
2008.05.10

豚好 本店
【主なメニュー】
ラーメン：600円　みそラーメン：600円　長崎ちゃんぽん：900円　皿うどん：850円　チャーシュー：+200円　キムチ：+200円　玉子,コーン,ワカメ：各+100円


大阪市中央区東平2-5-7
Pなし
11:30〜14:30 17:30〜04:00
06-6764-0155

醤油らーめん
（動物系＋醤油 600円）


★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,細モヤシ,煮玉子を使用。鶏ガラ、豚骨をじっくり煮込んだスープに醤油ダレが程よく効いたあっさり味ですが動物系のコクもしっかりと出した仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていてよく味付けされていて香ばしく頂けます。昔懐かしい夜鳴きそばを感じさせる一杯です。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：７00kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩：600ｋ 酒：600k 計3000kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車109分33km+ｽﾀｼﾞｵ105分で1360kcal 計3360kcal
差し引き：−３６０kcal
2008.04.22

大正
【主なメニュー】
醤油らーめん：600円　味噌らーめん：800円　チャーシュー：+200円　麺大盛り：+100円


大阪市中央区淡路町3-6-12
Pなし
11:00〜15:00 日祝休
06-6208-1840

しょうゆとんこつらうめん
（豚骨＋醤油 630円）


★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。スープは豚骨出汁に醤油ダレを強めに効かせた仕上がりになっています。厚めの炙りチャーシューが３枚入っていてよく味付けされていて美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700ｋ 酒：600k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車100分34km+ｽﾃｯﾊﾟｰ40分+ｽﾀｼﾞｵ60分で1550kcal 計3550kcal
差し引き：−７５０kcal
2008.04.08

らうめん割烹 吉宗
【主なメニュー】
しょうゆとんこつらうめん：700円　しおとんこつらうめん：750円　ピリ辛とんこつらうめん：750円　紀州梅らうめ：700円　チャーシュー麺：+200円　替え玉：+100円


大阪市中央区安土町1-4-10
Pなし
11:00〜15:00 17:00〜21:00 土日祝11:00〜15:00
06-6267-2780
http://yoshimune0512.hp.infoseek.co.jp/

支那そば醤油
（鶏ガラ＋醤油 750円）


★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマ,海苔を使用。この店はこの４／１６にオープンしたイタリアンシェフ石塚和夫氏の大阪進出のお店です。スープは名古屋コーチンの鶏ガラ、利尻昆布からとった出汁と鶏油で熱さを封じ込めると共にコクと鶏の旨みを十分引き出した仕上がりになっています。厚めで大ぶりのチューシューが１枚入っていて、ジューシーでしっかりとした歯応えがあり肉本来の旨みを引き出していて美味しく頂けます。店内はジャズ音楽が流れイタリアンテイストな作りで女性一人でも気軽に入れる雰囲気になっています。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
2008.04.22

ラーメン道 Due Italian
【主なメニュー】
支那そば醤油：750円　支那そば醤油チャーシュー：950円　塩らぁ麺：780円　塩らぁ麺チャーシュー：980円　白いらぁ麺：950円　替え玉（半玉）：+100円


大阪市中央区瓦町4-3-6
Pなし
11:30〜限定150食 なくなり次第終了 日休
06-6208-5113

しょうゆとんこつ
（動物系＋醤油 650円）


★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔,煮玉子を使用。スープは豚骨出汁がしっかり効いていてコクがあるにもかかわらずあっさりと頂けます。その他一品メニューやセットメニューが豊富にあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2550kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車70分22kmで580k 計2580kcal
差し引き：−３０kcal

２月トータルとして
食したラーメン：３３杯
総摂取カロリー：72210kcal　総消費カロリー：73680kcal
差し引きカロリー：−１４７０kcalとなりました。
2008.02.28

麺処 一夜
【主なメニュー】
とんこつ：650円　しょうゆ：650円　しょうゆとんこつ：650円　しお：650円　味噌：650円　極細めん背脂中華そば：700円　チャーシュー：+200円


大阪市中央区材木町１−１
Pなし
11:00〜16:00 18:00〜23:00 日休
06-6941-6119

しょうゆらーめん
（鶏ガラ＋醤油 700円）


★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマ,モヤシ,煮玉子,ナルト,焦がしゴボウを使用。スープは鶏ガラの出汁がほんのりと効きあっさりと仕上ています。チャーシューが薄めの小ぶりなのが残念ですね。店内には店名由来？のアルパチーノの銅像が置いてありました。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000k 酒肴(ﾗｰﾒﾝ)：2100k 計3850kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車100分34kmで770k 計2770kcal

差し引き：＋１０８０kcal
2007.12.21

有八らーめん
しょうゆらーめん：700円　しおらーめん：700円　とんこつらーめん：800円　チャーシューめん：900円


大阪市中央区高津2-7-1
Pなし
17:00〜3:00 金土17:00〜4:00 水休
06-6484-0018

真面目な中華そば
（魚介＋動物系 650円）


★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は極太平打ち縮れ麺。具はスネ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。スープはほんのりと魚出しの風味を効かせあっさりとした仕上がりになっています。麺は店主が沖縄の麺をベースに試行錯誤して作った麺をオーダーして作らせているそうです。しっかりとコシがあり美味しく頂けます。チャーシューは珍しくスネ肉を使用してしっかりりした歯応えがあります。醤油そばの方は味噌が入った濃口醤油ダレを使用しています。
2007.12.21

なおきや
真面目な中華そば：650円　醤油そば：650円　チャーシューそば850円


大阪市中央区南船場3-2-28
Pなし
11:30〜13:30 17:00〜22:30
日休
06-6282-0403

しょう油らーめん
（動物系＋醤油 600円）


★★★
スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,モヤシ,メンマ,海苔,煮玉子を使用。このお店はチャンポンの評判がいいお店ですが、しょう油ラーメンを頂きました。スープは無化調ですがしっかりとコクのあるスープに仕上げています。チャーシューは小ぶりですが厚みのあるトロトロのバラ肉が２枚入っていて、メンマは良く味付けされていて美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：800kcal 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車20分で170k 計2170kcal
差し引き：＋３３０kcal
2007.10.17

ラーメン天界


大阪市中央区上町1-8-8
Pなし
11:00〜20:00 日祝11:00〜16:00 不定休
06-6762-5378

しょうゆとんこつ
（豚骨＋醤油 600円）


★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,モヤシ,揚げネギを使用。スープは豚のスネ骨だけを12時間以上かけて煮込であり、コクと甘みのあるあっさり味に仕上げています。トロトロチャーシューは良く味付けされていて美味しく頂けます。ランチサービスには白ごはん、炊き込みごはん、熟成煮玉子、麺大盛、柚子シャーベットの中から１つ選べる無料サービスがあります。
2007.10.13

麺屋 封


大阪市中央区谷町3-2-6
Pなし
11:30〜24:00 土11:30〜17:00 日祝休
06-6942-1022

ひやあつ十八番
（魚介＋鶏ガラ 700円）


★★★★
スープは無化調の魚出し醤油味。麺は中穂太ストレート麺。肉は肩ロース肉。具は白ネギ,メンマ,ホウレン草,ゴマを使用。スープはゴマとの風味とほんのりすだちの酸味が効いてすっきりとしたコクある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとした弾力感ともちもち感があり美味しく頂けます。
（麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 酒：600k　計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車20分で170k　計2170kcal
差し引き：＋２３０kcal
2007.10.12

麺乃家らーめん（新味）
（魚介＋鶏ガラ 650円）


★★★★
スープは無化調の魚出し背脂醤油味。麺は平打ち細ストレート麺。肉は肩ロース肉。具はネギ,,メンマ,春菊を使用。この新味のスープは元味をベースに背脂と柚子胡椒を加えこってり感とピリ辛感をだしています。とはいえ背脂は控えめになっており魚出の風味がほんのりとあり鶏ガラとのバランスが良く、品のあるスープとなっています。また、麺は自家製の平打ちの細麺で喉ごしの良い麺が頂けます。
（麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：1200kcal 昼：500k 晩：500k 酒：600kcal 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分+ｽﾃｯﾊﾟｰ30分+ｽﾀｼﾞｵ60分で720kcal 計2720kcal
差し引き：＋８０kcal
2007.08.14

麺乃家らーめん（元味）
(魚介＋鶏ガラ 650円）
★★★★
スープは魚出し醤油味。麺は細ストレート麺。肉は柔らかめのバラ肉。具は,メンマ,ほうれん草。腰があり喉ごしの良い麺が頂けます
（麺がおすすめ）

らーめん 麺乃家


大阪市中央区上本町西5-1-6
Pなし
11:30〜14:30 18:00〜23:30
06-6761-9117