とんこつらーめん
（豚骨 650円）


★★★★
スープは豚骨味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ニンジン,キクラゲ,ニンニクの芽を使用。乳化した豚骨出汁がしっかりと効いていますが、脂分が少なくまろやかで甘みのあるあっさり味に仕上ていて、ニンニクの芽がスープの旨みを一層引き立てています。よく味付けされた厚めのトロトロチャーシューが２枚入っていて美味しく頂けます。このお店、珍しくラーメンのカロリー成分表示をしています。ちなみにラーメン１杯完食で457kcal、スープ半分残して429kcalと表示していました。ラーメンって意外とカロリーが低いのです。僕のカロリーチェックは１杯１杯の詳細は分からないのでとんこつ・味噌は600kcal、醤油・塩は500kcal、脂分多目は+100kcalを目安に付けています。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：457ｋ酒：600k 計2357kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車30分10kmで250kcal 計2650kcal
差し引き：−２９３kcal
2008.04.01

九州らーめん 山香
【主なメニュー】
とんこつらーめん：650円　しょうゆらーめん：650円　みそらーめん：700円　ねぎみそらーめん：850円　ぴり辛らーめん：850円　特製しょうゆらーめん：1000円　ちゃーしゅーめん：+250円　替え玉：+190円


大阪市中央区千日前1-4-1
Pなし
11:00〜22:00 水休不定休
06-6211-1777
http://www5.ocn.ne.jp/~chitchat/yamaga/index.html

らーめん
（動物系＋醤油 680円）



★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのある中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,白菜を使用。このお店は三重県伊賀にある『文雅堂』の大阪支店にあたります。豚骨鶏ガラ出汁と丸鶏、豚肉、野菜をじっくり煮込んだスープにしじみの出汁を合わせ、白菜の甘みがほんのりとある仕上がりになっています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 酒肴：1300k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計3250kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車15分5kmで120kcal 計2120kcal
差し引き：＋１１３０kcal
2008.03.21

伊賀らーめん 文雅堂 大阪店
【主なメニュー】
らーめん：680円　文雅堂らーめん：780円　黒にんらーめん：850円
赤にんらーめん：850円　白かげらーめん：780円　ちゃーしゅーめん：980円　伊賀牛らーめん：1200円


大阪市中央区東心斎橋1-17-1
Pなし
11：30〜15：00 17：30〜4：00 日祝11：30〜15：00 16：00〜22：00 無休
06-6245-5020
http://www.geocities.jp/barorigins/bungadou.html

ブラックラーメン
（魚介＋豚骨 700円）


★★★★
スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は中太の平打ちストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子を使用。富山の黒醤油のダシがしっかり効いた濃厚スープですが、醤油辛いわけでなくほんのりと魚出しが効いたマイルドな仕上がりになっています。チャーシューは脂身と赤身のバランスよくジューシーでとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼：600k 酒肴：1400k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600K 計3350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 計2400cal
差し引き：＋９５０kcal
2008.03.07

ラーメン ZAKARI 西心斎橋店
【主なメニュー】
ブラックラーメン：700円　しょうゆ豚骨らーめん：600円　しお豚骨らーめん：600円　味噌らーめん：600円　チャーシューメン：+250円


大阪市中央区西心斎橋2-2-18
Pなし
11:30〜3:00 日休
06-6211-6009